佛手瓜的做法 烹飪佛手瓜新花樣

　　大家是不是都非常的喜歡吃佛手瓜，而且佛手的營養(yǎng)價值也是非常的豐富，所以經(jīng)常的話，不僅好吃而且口味也是非常的清淡，在我們的生活中，佛手瓜被人們大范圍的去應(yīng)用于做菜當(dāng)中，然而在中醫(yī)上面佛手瓜也是非常的好的中藥。要想讓自己的身體更好，那么吃一點佛手瓜吧，這樣身體才能更加的強健。那么今天小編就來教大家佛手瓜的做法。

　　佛手瓜炒牛肉

　　這道佛手瓜的做法其實可以算的上是葷素搭配吃的不累了，因為這道菜吃起來非常的清淡，但是在清淡之余又不顯得太過于清淡，這主要是在搭配的時候與牛肉在一起進行了搭配了。這樣炒出來之后牛肉吃在嘴里會非常的香，然而佛手瓜吃在嘴里也是非常的脆，真的是非常的好吃。

　　主料

　　佛手瓜(300g)

　　牛肉(75g)

　　調(diào)料

　　蔥(10g)

　　姜(5g)

　　鹽(5g)

　　清水(適量)

　　花生油(25ml)

　　水淀粉(適量)

　　廚具

　　炒鍋

　　佛手瓜洗凈切片。

　　牛肉切片。

　　熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。

　　放入牛肉。

　　翻炒至牛肉變色。

　　再放入佛手瓜。

　　翻炒至斷生。

　　再加鹽和適量清水翻炒30秒。

　　再加入水淀粉。

　　翻炒均勻關(guān)火即可。

　　小竅門

　　旺火炒制。

　　牛肉要切薄片。

　　佛手瓜炒雞蛋

　　佛手瓜的營養(yǎng)是非常的豐富，所以大家也都是非常的喜歡去吃佛手瓜，而且佛手瓜在市場上也是非常的容易就可以買到的。有科學(xué)家對于佛手瓜進行過相關(guān)的營養(yǎng)方面的測驗后得出一個結(jié)論，佛手瓜是整個瓜類當(dāng)中的營養(yǎng)豐富的，比黃瓜的營養(yǎng)要豐富的更多，而且熱量也非常的低。

　　主料

　　佛手瓜(300g)

　　雞蛋(2個)

　　調(diào)料

　　蔥(5g)

　　姜(3g)

　　鹽(4g)

　　花生油(30ml)

　　清水(20ml)

　　廚具

　　炒鍋

　　佛手瓜去皮洗凈切片。

　　雞蛋打成蛋液。

　　鍋中下寬油，放入蛋液炒至八成熟盛出備用。

　　另起鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。

　　放入佛手瓜炒至斷生

　　再放入炒好的雞蛋，加鹽，清水。

　　翻炒一分鐘出鍋即可。

　　小竅門

　　在佛手瓜的做法中，在這道菜當(dāng)中，其實雞蛋本就是母雞下的，所以本身就已經(jīng)有非常好的雞的味道了，所以炒出來的味道還是非常的鮮美的，在吃起來的時候可以適當(dāng)?shù)募由弦稽c酒，這樣炒出來的味道就更香了。但是還有一點，這道菜是不需要加味精或者雞精了，因為本來就很鮮美了。

　　結(jié)語：看完了佛手瓜的制作之后大家是不是對于佛手瓜的認識又更加的深刻了呢?是不是覺得佛手瓜原來要制作成美味是非常的簡單的?那么大家沒事的時候可以適當(dāng)?shù)亩喑砸稽c的，這樣對于身體來說還是非常的好的，這也就是小編為什么建議大家吃一點的原因了?？赐炅酥蟠蠹铱梢詻]事的時候自己親自下廚做上一盤佛手瓜這樣對于身體還是很好的。