花生的好處

花生是我國產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅(jiān)果,又名“長生果”、“落花生”。花生的營養(yǎng)價(jià)值及藥用價(jià)值都很高,含有花生果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等營養(yǎng)成分,凝血止血、健腦益智,對(duì)身體健康又一定的好處。常見的吃法有油炸花生米、醋泡花生。那么,此外花生還有哪些食用方法呢?下面大家就和小編一起來了解一下花生的知識(shí)吧!

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黃豆花生紅棗羹能治貧血嗎
黃豆花生紅棗羹有沒有吃過呢?現(xiàn)在很多都很注意吃的的養(yǎng)生。今天小編就介紹花生怎么吃才能更長壽的健康養(yǎng)生方法。
吃花生能提高記憶力
很多人都知道,吃花生可以補(bǔ)血,那么吃花生能提高記憶力嗎?現(xiàn)在很多都很注意吃的好、吃的養(yǎng)生,那么又如何吃的養(yǎng)生呢?
吃花生可以緩衰老
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烏梅陳皮煮花生清熱去火
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花生能降低膽固醇
花生是生活中常見的一種食物,其營養(yǎng)價(jià)值非常高,花生含有的蛋白質(zhì)和脂肪是非常豐富的,可以用它來制作各種營養(yǎng)食品。
生花生的豐胸作用
生花生,是我們?nèi)粘I罾锓浅3R姷囊环N食物,生花生的營養(yǎng)價(jià)值很高,大尤其是生花生。那么,你知道生花生的效用嗎?

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花生的好處知識(shí)

  花生(peanut),原名落花生(學(xué)名:Arachis hypogaea Linn.),是我國產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅(jiān)果,又名“長生果”、“落花生”。屬薔薇目,豆科一年生草本植物,莖直立或匍匐,長30-80厘米,翼瓣與龍骨瓣分離,莢果長2-5厘米,寬1-1.3厘米,膨脹,莢厚,花果期6-8月。主要分布于巴西、中國、埃及等地??捎糜谥圃砗蜕l(fā)油等化妝品的原料。

  營養(yǎng)價(jià)值

  花生果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。脂肪含量為44%-45%,蛋白質(zhì)含量為24-36%,含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E,鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育,增強(qiáng)記憶的作用。

  藥用價(jià)值

  抗老化性

  花生果實(shí)中所含有的兒茶素、賴氨酸對(duì)人體起抗老化的作用。

  凝血止血

  花生果衣中含有油脂,多種維生素,并含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì),能對(duì)抗纖維蛋白的溶解,有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能,對(duì)多種出血性疾病有止血的作用,對(duì)原發(fā)病有一定的治療作用,對(duì)人體造血功能有益。

  滋血通乳

  花生果實(shí)中的脂肪油和蛋白質(zhì),對(duì)婦女產(chǎn)后乳汁不足者,有滋補(bǔ)氣血,養(yǎng)血通乳作用。

  促進(jìn)發(fā)育

  花生果實(shí)中鈣含量極高,鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進(jìn)人體的生長發(fā)育。

  增強(qiáng)記憶

  花生果實(shí)中的卵磷脂和腦磷脂,是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí),常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老。

  食療價(jià)值

  降低膽固醇

  花生油中含有的亞油酸,可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內(nèi)沉積,減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發(fā)多種心腦血管疾病的發(fā)生率。

  延緩人體衰老

  花生果實(shí)中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進(jìn)兒童大腦發(fā)育,有增強(qiáng)大腦的記憶功能,可激活中老年人腦細(xì)胞,延緩人體過早衰老,抗老化。

  促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育

  花生果實(shí)含鈣量豐富,促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育,防止老年人骨骼退行性病變發(fā)生。

  預(yù)防腫瘤

  花生果實(shí)、花生油中的白藜蘆醇。是腫瘤疾病的天然化學(xué)預(yù)防劑,能降低血小板聚集,預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病。

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