紫砂壺的保養(yǎng)是非常重要的環(huán)節(jié),那么新購的紫砂壺我們該如何正確的保養(yǎng)呢?在新壺開壺時(shí)我們該注意哪些問題呢?在新壺開壺后,我們該如何正確的養(yǎng)壺呢?下面三九養(yǎng)生堂小編就和大家一起分享下新購紫砂壺正確的保養(yǎng)方法的相關(guān)知識。
紫砂壺的養(yǎng)護(hù)有好多種方法
一、開壺新壺在使用之前,需要處理,這個(gè)過程就叫開壺。
開壺也有好多種方法
1、用白水煮至少一個(gè)小時(shí)。具體方法是將壺蓋與壺身分開,放入涼水鍋中,將鍋置于爐子上,以文火慢慢加熱至沸騰。1小時(shí)后關(guān)火。這一步可以藉熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質(zhì)。
2、將白水煮過的壺與一塊老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少一個(gè)小時(shí)。這個(gè)步驟叫做去火氣,目的是為了褪掉制壺時(shí)高溫煅燒帶來的火氣。
3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭,一同放入清水中去煮,方法同上。至少一個(gè)小時(shí)。
4、將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮,方法同上,至少一個(gè)小時(shí)。完成上面四個(gè)步驟后,紫砂壺才可以正式開始使用。
二、養(yǎng)壺新壺經(jīng)過開壺程序后,就可以正式使用了,使用的過程也就是養(yǎng)壺的過程。相對于開壺,養(yǎng)壺的過程更加漫長,需要很好的耐心。一定要在品茶的過程中養(yǎng)壺,而不是在養(yǎng)壺的過程中品茶。養(yǎng)壺如養(yǎng)性。一把養(yǎng)好的壺,應(yīng)該呈黯然之色,光澤內(nèi)斂,如同謙謙君子,端莊穩(wěn)重。養(yǎng)壺的方法更是五花八門,究其宗旨,基本原則都是一樣的,不外乎以下六點(diǎn)。
1、徹底將壺身內(nèi)外洗凈;
2、切忌油污接觸;
3、用茶汁滋潤壺表;
4、適度擦刷;
5、用畢清理晾干;
6、讓壺有休息的時(shí)間。說起來好像挺嚇人的,其實(shí)做起來也沒什么,主要是平時(shí)一點(diǎn)一滴的細(xì)節(jié)上的注意。具體說來,要注意幾個(gè)細(xì)節(jié):在養(yǎng)壺的過程中要始終保持壺的清潔,尤其不能讓紫砂壺接觸油污,保證紫砂壺的結(jié)構(gòu)通透;在沖泡的過程中,先用沸水澆壺身外壁,然后再往壺里沖水,也就是常說的潤壺;常用棉布擦拭壺身,不要將茶湯留在壺面,否則久而久之壺面上會(huì)堆滿茶垢,影響紫砂壺的品相;紫砂壺泡一段時(shí)間要有休息的時(shí)間,一般要晾干三五天,讓整個(gè)壺身(中間有氣孔結(jié)構(gòu))徹底干燥。