紫砂知識(shí) 常見(jiàn)的紫砂壺認(rèn)知誤區(qū)（2）

　　第一、保味功能好，泡茶不失原味，更無(wú)本身所帶的異味，聚香含淑，色、香、味俱佳，且香不渙散，得茶之真香真味?！堕L(zhǎng)物志》說(shuō)它“既不奪香，又無(wú)熟湯氣”。

　　第二、陳茶不餿，暑天越宿不起膩苔，有利于洗滌及保持自身的衛(wèi)生。久置不用，也不會(huì)有宿雜氣，只要用時(shí)先滿(mǎn)貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元?dú)饧纯苫謴?fù)，泡茶仍得原味。

　　據(jù)有關(guān)專(zhuān)家研究，一般陶瓷，器壁光滑，滲透性差，其凝聚的水珠滴落后，使茶水頻繁攪動(dòng)，容易促使霉菌繁殖，造成茶水發(fā)酵。而的陶質(zhì)壺蓋有孔，能吸收水蒸汽，不至在蓋上形成水珠，滴在茶水中攪動(dòng)茶水，加速茶水的發(fā)酵。因此用宜興注湯，不僅醇厚芳香;而且不易發(fā)餿;

　　第三、經(jīng)久使用，壺壁積聚“茶銹”，以致空壺注入沸水，也會(huì)茶香有韻，這與胎質(zhì)具有一定的率有關(guān)，是紫砂壺獨(dú)具的品質(zhì)。

　　第四、冷熱急變性能好，寒冬臘月，壺內(nèi)注入沸水，絕對(duì)不會(huì)因溫度突變而脹裂。同時(shí)砂質(zhì)傳熱緩慢，泡茶后握持不會(huì)炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫，不會(huì)因受火而開(kāi)裂。

　　第五、紫砂壺長(zhǎng)久使用，器身會(huì)因撫摸擦拭，變得越發(fā)光潤(rùn)可愛(ài)，所以在《茶牋jiǎn》中說(shuō)：“摩掌寶愛(ài)，不啻(chì僅僅,只有，常用在表示疑問(wèn)或否定的字后，組成“不啻”)掌珠。用之既久，外類(lèi)，內(nèi)如碧云。”成為奇物。

　　紫砂壺“三養(yǎng)”

　　境界一

　　養(yǎng)生每天喝六杯水，促進(jìn)新陳代謝，維持體液平衡;每天吸收茶葉中的維生素，幫助消除體內(nèi)自由基，抗衰延老;對(duì)于常看電視和接觸電腦的人群，喝杯茶不但可以舒活筋骨，茶多酚更能將放射性如鍶類(lèi)物質(zhì)排出體外，減輕輻射危害。

　　史載古有神農(nóng)氏嘗百草，“遇毒則以茶解”。人們仿佛第一次發(fā)現(xiàn)，原來(lái)茶葉還具有增強(qiáng)免疫力的功效。而用紫砂壺沏茶，透氣聚熱，抑澀揚(yáng)香。難怪臺(tái)灣人說(shuō)用了紫砂壺，原本五百臺(tái)幣的包種茶泡出了五千臺(tái)幣的水準(zhǔn)。紫砂壺因此風(fēng)行臺(tái)島，成為拯救烏龍茶的功臣

　　境界二

　　養(yǎng)氣工作的高效高壓常常引發(fā)一些心理疾病，飲茶使人舒緩壓力、精神放松、逃離塵世的喧囂，在飲茶那簡(jiǎn)淡清和的氣氛里，可以一人獨(dú)坐渾然忘我，可以三兩知己推心置腹……大凡壺養(yǎng)得好，壺主的鑒別泥料是否純正的方法學(xué)養(yǎng)也高。遇事會(huì)調(diào)整自己，從容面對(duì)，接受最壞的，爭(zhēng)取最好的。紫砂銘文及壺形寓意，啟智通慧，平和安氣。養(yǎng)壺也養(yǎng)氣質(zhì)，洗壺也洗性情。

　　境界三

　　養(yǎng)心人壺共養(yǎng)是最高境界，以入世態(tài)度做事，以出世態(tài)度做人。品壺不求天價(jià)壺，只求人舒坦，胃舒坦。常與壺友聊一聊，放松心態(tài)。

　　結(jié)語(yǔ)：上面就是小編給大家介紹的關(guān)于紫砂壺的相關(guān)知識(shí)，看了上面的文章大家應(yīng)該對(duì)于紫砂壺更加了解了吧，紫砂壺常見(jiàn)的認(rèn)識(shí)上有許多的錯(cuò)誤，比如，老壺不一定很值錢(qián)，要考慮這個(gè)壺本身的做工，保養(yǎng)等方面。希望小編的介紹對(duì)大家有所幫助。