紫砂常識 用紫砂壺喝茶有那么多好處

　　喜歡紫砂壺的壺友對于紫砂常識肯定有一定的了解，想要更好你的收藏紫砂壺就一定要了解相關(guān)的紫砂壺知識，今天小編就給大家介紹一下紫砂壺，告訴大家紫砂壺特點以及紫砂壺保養(yǎng)方法，一起看看吧。

　　紫砂壺常識

　　喜歡紫砂壺的壺友們不知道有沒有聽說過一句話呢：茶具里唯有紫砂壺是越用越新。這句話的意思就是說，紫砂壺越用越像出廠新品，而是說經(jīng)過喝茶把玩之后，紫砂壺能呈現(xiàn)出黯然之光、溫潤如玉，給人一番驚奇的新貌：“摩掌寶愛，不啻掌珠。用之既久，外類紫玉，內(nèi)如碧云。”

　　自古以來，那些個使用很久了的紫砂壺，在它的茶壺內(nèi)表面形成“茶銹”(其實類似于茶垢)，以后即使不放茶葉以開水沖泡也能散發(fā)原來茶葉的香氣。歸結(jié)來說就是紫砂壺能玩，而且越玩越深，越玩越有意思。這種特點加上溫雅潔貴的氣度和強悍的實用性能，自然使紫砂壺稱為茶人們的寵愛。

　　自從明代以來，在祖師供春以下，紫砂茶具就得到了人們的廣泛的推崇，周高起云：“近百年中，壺黜銀錫及閩豫瓷，而尚宜興陶。”文震亨在《長物志》中云：“茶壺以砂者為上，蓋既不奪香，又無熟湯氣。”許次纖在《茶疏》中也說：“往時龔春茶壺，近日時彬所制，大為時人寶惜，蓋皆以粗砂制之，正取粗砂無土氣耳。”除了能充分體現(xiàn)茶的內(nèi)涵以外，紫砂壺本身在喝茶過程中也能給人帶來樂趣和驚奇。

　　紫砂文化，源遠流長。遙想東坡當年，一壺好茶，三五好友，坐而論道，對墨揮毫，文人的雅致生活被發(fā)揮得淋漓盡致，而今，生活在物質(zhì)社會的現(xiàn)代人，更需要這種境界的回歸。而這種回歸，也許，就是從一杯茶、一把壺開始。

　　紫砂壺的透氣性

　　紫砂有很好的透氣性，因為有氣，所以是活的壺，所以才能養(yǎng)。什么意思?我們在使用紫砂的過程中，茶葉里邊的果膠質(zhì)、多酚類物質(zhì)等等會吸附于半閉合通道之間，所以壺體會有香氣;而我們多把玩壺體，其實就是把玩氣孔內(nèi)的那些物質(zhì)，它們與手上油脂結(jié)合，讓壺體越來越漂亮，而且因為氣孔，壺用久了都會帶香味。而施釉的陶瓷是沒有氣孔的，也不存在養(yǎng)壺之說。

　　紫砂壺的聲音外形

　　敲擊陶瓷，我們聽到的是清脆，動聽的聲音;而敲擊紫砂，我們聽到的是悶聲悶響，這是因為瓷器胎體已完全達到瓷化程度，而陶器并未完全燒結(jié)。這種狀態(tài)，讓紫砂壺有一種“砂而不澀，光而不亮，粗而不糙，細而不膩”的特質(zhì)，撫摸上去，有一種柔軟細膩的質(zhì)感，仿佛嬰兒的肌膚。而陶瓷壺是不適合把玩的。