生冷食物都包括什么

　　大家在生活中可能會(huì)經(jīng)常聽(tīng)見(jiàn)醫(yī)生說(shuō)一定要少吃生冷食物，關(guān)于該類食物有哪些，很多人并不了解。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將其分為四類，常見(jiàn)的有冷飲以及冰鎮(zhèn)食物，還有就是屬性偏寒涼的食物，水果類占比比較多。以及生冷的蔬菜，還有就是一些常見(jiàn)的肉類。

　　1.冰鎮(zhèn)食物

　　夏季大家都喜歡食用的冷飲，還有就是冰鎮(zhèn)飲料和冰冷的食物，都是屬于生冷食物，一旦食用后就會(huì)對(duì)胃腸道造成刺激，引起收縮以及痙攣癥狀，刺激比較大嚴(yán)重的是會(huì)誘發(fā)腹痛以及拉肚子的癥狀。對(duì)于本身就患有胃腸疾病，建議應(yīng)該避免食用這類食物，以溫?zé)釡匮a(bǔ)的食物為主。

　　2.寒性水果

　　部分蔬果的屬性偏寒涼，攝入過(guò)多的情況下是會(huì)腹瀉癥狀出現(xiàn)。比如習(xí)慣，雪梨還有就是柿子等，這些食物是會(huì)影響血液運(yùn)行，對(duì)于脾胃刺激比較大影響氣血運(yùn)行。為了防止引起腹脹以及有拉肚子等不適癥狀，為了不對(duì)脾胃早造成刺激，影響其正常生理功能的情況下，最好是少吃。

　　3.生冷蔬菜

　　沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫烹煮的食物都是屬于生冷食物，一些可以直接食用的蔬菜，還有就是海鮮類以及日料，很多菜品都是直接食用，沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫殺菌消毒的情況下，是會(huì)對(duì)胃腸道造成刺激。蔬菜有些直接食用是可以保證其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全部被吸收，但是只適合體質(zhì)燥熱肝火旺盛人群攝入。

　　4.部分肉類

　　生魚(yú)片，蝦還有生蠔以及三文魚(yú)等海鮮類食物，還有就是牛排以及田螺這些食物中含有的寄生蟲(chóng)比較多，也是屬于生冷食物。雖然高溫滅菌消毒后食用起來(lái)口感不佳，但是直接食用會(huì)誘發(fā)炎癥感染等腸道疾病。為了自己身體健康，建議平時(shí)多食用溫?zé)釡匮a(bǔ)的食物。

　　以上都是一些常見(jiàn)的生冷食物，需要注意的是患有胃腸道疾病以及懷孕期間，還有就是月經(jīng)期間的女性不建議食用，還有患有慢性疾病患者，為了不影響自身原發(fā)疾病，建議及時(shí)去醫(yī)院采取藥物治療。