冬至養(yǎng)生吃羊肉,北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的習(xí)俗,南方冬至也喜歡拿羊肉來(lái)下火鍋。羊肉味甘性溫,是冬至進(jìn)補(bǔ)的重要食物之一。羊肉的熱量高于牛肉,鐵的含量又是豬肉的6倍,對(duì)造血有顯著功效,寒冬常吃羊肉可益氣補(bǔ)虛,促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)御寒能力。冬至養(yǎng)生吃八寶粥,熱騰騰的八寶粥很適合冬天飲食溫?zé)彳浀囊蟆?
包心菜其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍,鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝,十分有利于兒童生長(zhǎng)發(fā)育。其多量維生素C能增強(qiáng)肌體抗癌能力。
冬至節(jié)氣吃八寶粥養(yǎng)胃冬至吃八寶粥可以養(yǎng)胃,起到滋潤(rùn)的效果,對(duì)抗冬季干燥的特性。
冬至推薦臘味姜飯冬至要吃臘味姜飯,生姜自然是其中不可或缺的重要角色。
冬至節(jié)氣可以吃餛飩冬至節(jié)氣食餛飩,有利于寒冷季節(jié)熱能的儲(chǔ)蓄。
九款食譜健康養(yǎng)生一到冬天,天氣就變的寒冷干燥,而且人們的食欲也會(huì)大增。
冬至各地習(xí)俗知多少
蘇州人過(guò)冬至節(jié)所吃的湯圓,又稱“冬至團(tuán)”,分為粉團(tuán)和粉圓兩種,早期蘇州人過(guò)冬至是掛祖先畫像,然后祭拜祖先。每個(gè)家庭的小輩都要到長(zhǎng)輩家中,吃冬至宴、送冬至盤。冬至習(xí)俗重要的一項(xiàng)是祭祖、祭灶,那么蘇州冬至習(xí)俗吃什么?除了魚肉,還必用團(tuán)子、糍糕,以示團(tuán)團(tuán)圓圓。隆重的就是冬至的前一天晚上過(guò)冬至夜,要“好好吃一夜”。冬至吃冬釀酒,此酒只在每年冬至前釀造一次,味道甜淡,清香撲鼻。
隨著生活的不斷的變化,但是對(duì)于一些傳統(tǒng)的習(xí)俗還是沒(méi)有改變的。冬至也就是大家所知道的冬節(jié),其實(shí)對(duì)于冬至吃什么,在南北方因?yàn)榱?xí)俗的不同,所以吃的也是不一樣的。通常來(lái)說(shuō)都是北方餛飩和餃子。
冬至保健攻略有哪些
冬至進(jìn)補(bǔ)攻略讓你身體倍棒 冬至這一天是一年中長(zhǎng)的一夜,許多人家利用這一夜,用糯米粉做"冬至圓",為了區(qū)別于后來(lái)的春節(jié)前夕的"辭歲",冬節(jié)的前一日叫做"添歲"或"亞歲",表示"年"還沒(méi)過(guò)完,但大家都已經(jīng)長(zhǎng)了一歲。我國(guó)各地的風(fēng)俗民情雖各有差別,但大致是相同的。作冬至圓時(shí),經(jīng)常應(yīng)孩子們的要求捏一些小動(dòng)物,小貓、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子們每到此時(shí)都很高興。吃冬至圓以前,在門窗桌柜床燈的后面,都要分別粘一個(gè)冬至圓,稱為"耗晌",要等到"送灶"以后才能烤食。
冬至養(yǎng)生8大注意要點(diǎn) 寒氣內(nèi)應(yīng)腎。腎是人體生命的原動(dòng)力,是人體的“先天之本”。冬季,人體陽(yáng)氣內(nèi)斂,人體的生理活動(dòng)也有所收斂。此時(shí),腎既要為維持冬季熱量支出準(zhǔn)備足夠的能量,又要為來(lái)年貯存一定的能量,所以此時(shí)養(yǎng)腎至關(guān)重要。飲食上就要時(shí)刻關(guān)注腎的調(diào)養(yǎng),注意熱量的補(bǔ)充,要多吃些動(dòng)物性食品和豆類,補(bǔ)充維生素和無(wú)機(jī)鹽。
三種食材幫女性健康養(yǎng)生 溫補(bǔ)食物:溫補(bǔ)食物呈現(xiàn)溫?zé)嵝裕粤四苌鸁?、暖胃、助?yáng)、益氣、御寒、保溫。適用人群:陽(yáng)虛或氣陽(yáng)虧損,如肢冷、畏寒、乏力、疲倦、小便清長(zhǎng)而頻或水腫等癥患者,和普通人糯米含糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉,是溫補(bǔ)強(qiáng)壯品。另外,用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當(dāng)歸等釀成“杜仲糯米酒“,有舒筋活血的功效。
四類人冬至進(jìn)補(bǔ)來(lái)年不生病 到了冬至,天寒地凍,這是一年中陰氣為旺盛、陽(yáng)氣薄弱的節(jié)氣。陽(yáng)虛的人常常都是流清水涕、手腳冰涼、容易生凍瘡、夜里總是想尿尿。這些人就可以用干姜、人參、熟附子、辣椒、羊肉等一起吃,尤其是三九天特別需要。這時(shí)還能夠吃一些金匱腎氣丸等,以期陽(yáng)氣生發(fā)。慢性支氣管炎、凍瘡、尿多癥等冬至病,在中醫(yī)看來(lái)屬腎氣虧虛、陽(yáng)虛外寒。調(diào)治的辦法是溫藥和之。
冬至養(yǎng)生牢記五大注意事項(xiàng) “起居有常,養(yǎng)其神也,不妄勞作,養(yǎng)其精也”冬令時(shí)節(jié)若能合理安排起居作息,就能保養(yǎng)神氣,勞逸適度可養(yǎng)其腎精。盡量做到“行不疾步、耳步極聽(tīng)、目不極視、坐不至久、臥不極?!?。冬至前后睡好“子午覺(jué)”在養(yǎng)生學(xué)中具有重要地位。
冬至節(jié)氣不同體質(zhì)養(yǎng)生妙招
又到了一年中的冬至?xí)r節(jié),在農(nóng)歷中從這一天就開始數(shù)九,數(shù)完九九八十一天,冬天也就結(jié)束了。所以,在民間也有“九九艷陽(yáng)天”的說(shuō)法。另外,冬至過(guò)后大家就可以進(jìn)行冬季進(jìn)補(bǔ)了,進(jìn)補(bǔ)一方面為了更好的御寒,另一方面是為了增強(qiáng)免疫力,為了來(lái)年少生病。但是,進(jìn)補(bǔ)也分體質(zhì),不是任何人都適宜進(jìn)補(bǔ)的。今天我們就一同了解冬天哪些人不適合進(jìn)補(bǔ),需要進(jìn)補(bǔ)的又有哪些人,又該如何進(jìn)補(bǔ)。在中醫(yī)典籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提到“虛則補(bǔ)之,實(shí)則瀉之”,所以進(jìn)補(bǔ)也需要按體質(zhì)來(lái)。
古代的適合對(duì)冬至是非常重視的,這天還會(huì)舉行慶賀儀式,朝廷也會(huì)放三天假的,君不聽(tīng)政,民間也會(huì)歇市三天,和過(guò)年一樣的熱鬧。日前,國(guó)家級(jí)名中醫(yī)、成都中醫(yī)名醫(yī)館張勇教授如是說(shuō),冬至送出的“紅包”,是進(jìn)補(bǔ)福利。“冬至到,陰極陽(yáng)始,人體內(nèi)的陽(yáng)氣開始生發(fā),易吸收外來(lái)營(yíng)養(yǎng),從中醫(yī)角度而言,這是宜滋補(bǔ)的季節(jié)。就冬至而言,“它是天地陰陽(yáng)氣交樞紐,陰極必陽(yáng),從冬至開始,人體內(nèi)的陽(yáng)氣開始生發(fā),容易吸收外來(lái)的營(yíng)養(yǎng),冬令進(jìn)補(bǔ)常選擇于冬至日開始?!?/p>