以下為古人常用的幾種茶療養(yǎng)生方,不同的人可以根據(jù)各自的需求進(jìn)行選擇。
1.醋茶
茶葉5克,水沖泡5分鐘,滴入陳醋1毫升??珊臀钢沽?、活血化淤,治牙痛、傷痛及膽道蛔蟲癥。
2.糖茶
茶葉2克、紅糖10克,用開水沖泡5分鐘,飯后飲。有補(bǔ)中益氣、和胃消食之功效,也治大便不通、小腹冷痛、痛經(jīng)等。
3.鹽茶
茶葉3克,食鹽1克,開水沖泡7分鐘后飲。有明目消炎、化痰降火、利咽功效,可治傷風(fēng)微咳、咽喉腫痛、牙齦發(fā)炎、雙目紅腫等。
4.蜜茶
茶葉3克,水沖泡5分鐘,微溫時(shí)沖蜂蜜5毫升,飯后飲。具有止渴養(yǎng)血、潤(rùn)肺益腎之功效,也可治虛弱、精神差、脾胃功能差及便秘等。
5.奶茶
在煮沸的牛奶中加入少許白糖,按1勺牛奶、2勺茶汁比例飲用。能健脾和胃、明目提神,適宜體弱、消化不良、大病、久病者食用。
6.菊茶
茶葉、杭菊各2克,以沸水沖泡。具有清肝明目、清熱解毒之功效,久服聰耳明目、抗衰老,能治干咳、咽痛。
7.棗茶
茶葉5克,沸水沖泡7分鐘后,加入10枚紅棗搗爛的棗泥。有健脾補(bǔ)虛的作用,尤其適用于小兒夜尿、不思飲食。
8.銀茶
茶葉2克,金銀花1克,沸水沖泡后飲。可清熱解毒、防暑止渴,對(duì)暑天發(fā)熱、癤腫、腸炎有效。
9.橘紅茶
橘紅3~6克、綠茶5克,用開水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用,每日1劑,隨時(shí)飲用。有潤(rùn)肺消痰、理氣止咳之功,適用于秋令咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之癥。
何老提醒大家:不同的茶葉,功效互有差異。其中,雨前茶(如龍井)對(duì)老年人為適宜,因?yàn)樗屎疅o毒,香味鮮醇,“得先春之氣,寒而不烈,消而不峻”。故若有規(guī)律地適量飲之,不少虛熱病癥就能在品茗談笑中消失,對(duì)祛病延年將會(huì)起到一定的作用。