女人初冬滋養(yǎng)肌膚湯品(2)

  四、花膠瘦肉羹

  材料:花膠(或吻膠)150克,鮮豬瘦肉絲100克,生姜絲5克,食鹽適量。

  制作:先將豬瘦肉洗凈切絲;然后將花膠用清水浸泡至軟,再用熱的姜蔥水浸泡去腥味,切成細(xì)條放入壓力鍋內(nèi),加進(jìn)適量清水,用中火將其煲至糊狀,再放進(jìn)肉絲、生姜絲攪混煮熟,調(diào)味食用。

  功效:本羹有滋陰補(bǔ)腎,養(yǎng)顏美膚作用。

  五、銀耳香菇雞肉湯

  材料:銀耳50克,干香菇30克,雞肉絲100克(好不是冰凍肉),鮮韭黃30克,食鹽適量。

銀耳50克,干香菇30克

  制作:先將銀耳用清水浸泡1小時(shí),去除雜質(zhì),備用;干香菇浸洗后切除菇蒂,并將香菇切成細(xì)條狀備用;雞肉洗凈切絲;鮮韭黃洗凈切段備用。然后將四種湯料放進(jìn)湯鍋內(nèi)用中火煮湯,加食鹽調(diào)味即可。

  功效:本湯能滋陰潤(rùn)肺,生津美膚。

  六、眉豆花生豬蹄湯

  材料:白眉豆100克,干花生米100克,鮮豬蹄(非冰凍肉)500克,生姜3片,食鹽少許。

  制作:先將鮮豬蹄表面的毛去除干凈,洗凈砍件,放入沸水中焯5分鐘,撈出,洗凈備用;白眉豆、花生米洗凈備用。然后將四種材料同放進(jìn)湯煲內(nèi),煲約1個(gè)半小時(shí)。

  功效:本湯能潤(rùn)滑肌膚。

  七、滋陰銀耳藍(lán)

  材料:沙參6克,新鮮山藥半斤,玉竹15克,麥冬15克,紅豆30克,白木耳15克(干品)廈適量冰糖。(4—5天份)

新鮮山藥半斤,玉竹15克

  制作:先將山藥洗凈,切塊,白木耳泡軟。將沙參、玉竹和麥冬放入藥袋中,加適量水熬煮約l小時(shí),湯汁備用。將紅豆放入鍋內(nèi),加水浸泡l小時(shí),開(kāi)大火煮滾,轉(zhuǎn)為小火,煮10分鐘后,熄火燜約l小時(shí)。藥湯開(kāi)大火,加入紅豆、山藥及白木耳,煮滾后轉(zhuǎn)為小火,熄火后燜約30分鐘。

  功效:養(yǎng)陰潤(rùn)肺、生津補(bǔ)虛。滋陰清熱,益氣養(yǎng)血。

初冬 女人 滋養(yǎng) 
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