第六種：堅果
營養(yǎng)師建議女人們要攝取含有維生素E的食物，但又要適量，否則過猶不及。為什么呢？這是因為具有抗氧化、抗衰老功能并且還能修護(hù)皮膚組織，要數(shù)含維生素E的堅果類食物了，像腰果、核桃、榛子、花生等。
但如果攝取過量，也會有致胖的危險，這是因為堅果類食物含有高油脂，由高油脂所造成的氧化反應(yīng)還會損害維他命E的抗氧化作用。
第七種：大蒜
大蒜屬于典型的“外丑內(nèi)美”類型抗氧化食物。說它外丑，一是長得平淡無奇，沒有鮮艷的顏色;二是大蒜的味道實在是不敢恭維;說它內(nèi)美，是大蒜所所含有的硫化物具有抗氧化還原作用，不但可有效降低體內(nèi)膽固醇，還可預(yù)防高血壓及心血管疾病。它不但具有抗氧化、抗衰老的功效，還有促進(jìn)血液循環(huán)、加速新陳代謝的功能，能幫助排毒減重呢！
第八種：藍(lán)莓
新的研究已經(jīng)表明，紅色、紫色以及藍(lán)色的水果，包括藍(lán)莓、黑莓以及黑色的葡萄將是21世紀(jì)的抗氧化食物。這些食物當(dāng)中富含花青素，其抗氧化能力也非常強(qiáng)?；ㄇ嗨厥且环N強(qiáng)大的抗氧化營養(yǎng)成分，如果吃不到新鮮的藍(lán)莓，可以嘗試罐頭或是冷凍的藍(lán)莓。
花青素已經(jīng)被證明可以防止膠原蛋白分解，這種蛋白主要集中在肌膚、關(guān)節(jié)以及血管中，負(fù)責(zé)為大腦輸送養(yǎng)分，并保持肌膚的彈性，一旦這種蛋白分解人體就會漸漸衰老。
在抗氧化能力上，花青素要比維生素E還強(qiáng)50多倍?；ㄇ嗨卦趬A性條件下是藍(lán)紫色，在酸性條件下是紅色。很多的水果以及植物性食物其紫色的成分都是花青素，而紅色的成分也是花青素。
第九種：萬壽菊
想必菊花茶大家都喝過，我們有飲菊花茶明目的傳統(tǒng)。但為什么喝菊花茶能明目呢？其原因就在于菊花里面含有強(qiáng)抗氧化物質(zhì)葉黃素，雖然抗氧化能力不如三文魚中含有的雨生紅球藻精華，但能夠和后者一樣通過血腦屏障的一種類胡蘿卜素，對眼睛視網(wǎng)膜很有好處，因此很多針對眼睛的藥物都加了菊花作為配料之一就是這個道理。
萬壽菊是含有葉黃素高的一種植物，市場上銷售的的葉黃素主要是從萬壽菊中來提取。但葉黃素和茶多酚一樣，也很敏感，怕光、怕曝露于空氣中，因為這樣其氧化能力會因氧化而迅速減弱。所以，正確喝菊花茶的方法，是凍干脫水，然后密封避光保存。那些干的菊花茶，幾乎沒有任何抗氧化能力表現(xiàn)了。
第十種：柚子
柚子的抗氧化能力，主要體現(xiàn)在富含的生物類黃酮，這是一種強(qiáng)大的抗氧化成分，其可以與有毒的金屬物質(zhì)捆綁在一起并將這些毒物趕出體外。
生物類黃酮還有助于使得維生素C在人體組織中更為穩(wěn)定，這有助于起到抗炎癥和抗癌的作用。
生物類黃酮在水果中的含量較高，同時也有助于人體吸收。這種黃酮分子量都比較小，不需要在腸道進(jìn)一步水解就可以被吸收，因此不會容易被破壞，能較好地保持原有形態(tài)性狀，在身體內(nèi)發(fā)揮作用。
結(jié)語：每個女人都有保持年輕的權(quán)利，而永葆青春并不是天方夜談，只要我們平時多注重保養(yǎng)，飲食做好調(diào)理，年輕就是這么簡單！
