科學(xué)搭配的養(yǎng)顏食譜(2)

  四.牛肉土豆配

  單身的牛肉:牛肉含有豐富的蛋白質(zhì), 能提高機(jī)體抗病能力,對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。中醫(yī)認(rèn)為:牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、功效。適用于因中氣下陷、貧血久病而面黃目眩之人食用。

牛肉含有豐富的蛋白質(zhì), 能提高機(jī)體抗病能力

  單身的土豆:土豆含有豐富的泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素有營養(yǎng),是抗衰老的絕佳食物,營養(yǎng)價值高,相當(dāng)于蘋果的3.5倍。中醫(yī)認(rèn)為。土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用,習(xí)慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。

  鴛鴦配,營養(yǎng)翻倍:牛肉中富含鐵和鋅,土豆中含有維生素C,維生素C可促 進(jìn)牛肉中鐵和鋅的吸收,提高其生物利用率,收到事半功倍的效果。

  推薦做法:土豆燉牛肉

  健康TIPS:

  在吃富含鐵、鋅的瘦牛肉時,一定要搭配些富含維生素C的食物,如深綠色蔬菜、紅辣椒、菜花、豆芽等。

  五.百合雞蛋:

  單身的百合: 百合不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富,藥用價值也很高,是一種非常理想的解秋燥滋潤肺陰的佳品。百合性平、味甘微苦,有潤肺止咳、清心安神之功,對肺熱干咳、痰中帶血、肺弱氣虛、肺結(jié)核咯血等癥,都有良好的療效。

  單身的雞蛋:雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和人體所需要的礦物質(zhì),蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白,對肝臟組織損傷有修復(fù)作用,富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利,能健腦益智,改善記憶力,并促進(jìn)肝細(xì)胞再生。

雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和人體所需要的礦物質(zhì)

  鴛鴦配,營養(yǎng)翻倍:百合能清痰火,補(bǔ)虛損,而蛋黃能除煩熱,補(bǔ)陰血,同食可以更好地清心補(bǔ)陰,潤燥安神,皮膚水當(dāng)當(dāng)。

  推薦做法:百合雞蛋糖水

  健康TIPS:

  吃雞蛋過多,會增加肝臟與腎臟的負(fù)擔(dān),每天吃1~2個雞蛋,就可以滿足需要,多吃也不會再吸收利用哦。

養(yǎng)生食譜 搭配 科學(xué) 
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