治婦女皮膚粗糙，乳房發(fā)育不良、白細(xì)胞減少：大棗30枚，豬蹄1 000g，花生米100g，料酒，醬油、蔥、姜行適量。大棗、花生米洗凈、浸潤。將豬蹄去毛洗凈，煮四成熟撈出，用醬油拌勻。鍋內(nèi)放油，上火燒七八成熱，將豬蹄炸至金黃色撈出，放在砂鍋內(nèi)，注入清水，同時放入備好的花生米、大棗、料酒、醬油、白糖、生姜、味精、花椒、八角、小茴香、鹽等調(diào)料，燒開后用小火燉爛即成。
藥食皆宜的山藥也是好東西。山藥中含有大量淀粉及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生索E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸等，是合成女性激素的先驅(qū)物質(zhì)，有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效；而新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質(zhì)，消化酵素等，可預(yù)防心血管脂肪沉積，有助于胃腸的消化吸收。
冰糖山藥山藥750g，冰糖100g。山藥削皮切成方塊，加進冰糖、清水先用大火煮滾，再改小火煮爛（約40分鐘）即可供食。功效：健脾、除濕、蕊肺同腎，益精補氣。
山藥鴿子湯：新鮮山藥100g，玉竹10g，麥冬l0g，枸杞子5g，鴿子1只。將汆過的鴿子肉放人鍋中煎炒，然后加入高湯或開水；水煮沸后將肉撈至湯罐中，再把洗凈的藥料放入鍋中，煮熟后將湯倒進罐中，文火煮10分鐘：出鍋前加入鹽．味精、雞精等調(diào)味料即可。功效：滋養(yǎng)忡陰，補腦還陽，可治婦女腎精不足引起的身體虛弱、共暈耳嗚、腎虛不孕諸癥。
