枸杞雞肉湯
用料:雞半只,枸杞子15克,淮山30克,生姜片15克,精鹽適量。
制法:將雞肉洗凈切塊,倒入開水鍋中燙一下取出,以去除腥味,然后把雞塊放入砂鍋中,加入淮山藥、枸杞子、生姜片及適量開水,用小火煮至肉爛,調(diào)味即成。
功效:有補肝益腎,溫中益氣的功效。
山藥黑芝麻糊
用料:山藥15克,黑芝麻150克,粳米60克,鮮牛奶200毫升,冰糖100克,玫瑰糖6克。
制法:粳米用清水浸泡1小時,撈出濾干。山藥切成小顆粒。黑芝麻洗凈后曬干,入鍋炒香,加鮮牛奶和清水拌勻,磨成漿,濾出漿汁。鍋中加適量水,放入冰糖,大火煮溶,將漿水倒入鍋內(nèi)與冰糖攪勻,加入玫瑰糖,邊煮邊攪拌成糊,熟后即成。當(dāng)點心,每日2次。
功效:有滋補肝腎的功效。
遠志棗仁粥
用料:遠志肉10克,酸棗仁10克,粳米50克。
制法:將遠志、棗仁、粳米洗凈,粳米放入砂鍋中,加適量清水,大火煮沸,然后放入遠志、棗仁,小火煮至粥熟即成。晚間睡前服食。
功效:有滋陰養(yǎng)血安神的功效。
結(jié)語:我們常提倡補腎、護肝,很多人都忽略了養(yǎng)脾,同樣是五臟之一,脾臟的保養(yǎng)可不能忽視哦~(文章原載于《益壽文摘》,刊號:2012.02,作者:傅杰英,版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點和對其真實性負責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時間刪除內(nèi)容)