2、選好葷菜
陰虛體質(zhì)的人適合吃一些豬肉,特別是豬皮、豬骨髓、鴨肉、鴨蛋和兔肉。豬肉是比較平和的,中醫(yī)管它叫做“血肉有情”之物,都是可以滋補陰氣的。特別要說到鴨,鴨子是屬于在水中生活的禽類,它是偏寒涼的,特別適宜陰虛體質(zhì)的人。在水產(chǎn)里,甲魚、龜肉,還包括墨魚、海參、黃魚等,都是補陰的。
3、吃對蔬菜
因為陰虛的特征就是熱和燥,所以我們要用一些有清熱生津的食品來應(yīng)對它。滋陰主要是從心肝肺腎著手,銀耳主要是補肺陰的,還有黑木耳,然后是菜類,白菜、西紅柿、黃瓜、苦瓜、絲瓜等。凡屬于清潤的菜類,就有清熱的作用,吃對水果:選擇合適的水果,比較有代表意義的有梨、火龍果、獼猴桃、荸薺和甘蔗,梨是白色的,可以與肺臟相配,它能生津止渴,潤肺止咳。甘蔗性偏甘寒,而且水分很多,具有增液生津,清熱滋陰的良好效果。因為陰虛體質(zhì)的人經(jīng)常會感覺口于,喜歡喝涼水,所以我們可以適當?shù)匮a充一些滋陰增液的水果,對緩解陰液不足是有好處的。
4、忌食或少食
狗肉(腦血管患者禁食)、羊肉(肝炎患者禁食)、雀肉、海馬、海龍、獐肉、鍋巴、炒花生、炒黃豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龍眼肉、佛手柑、楊梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、砂仁、蓽撥、草豆蔻、花椒、胡椒、肉桂、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香煙、紅參、肉蓯蓉、鎖陽等。