七種身邊食物卻含大量細(xì)菌 小心吃(4)

  黃連抑菌作用強(qiáng)

  黃連是毛茛科多年生草本植物,藥用其根。在我國(guó)藥用歷史悠久,早在漢朝的《神農(nóng)本草經(jīng)》中,黃連就被列為上品。明清時(shí),黃連被指定為貢品。四川產(chǎn)區(qū)每年都要進(jìn)貢給宮廷。清代,黃連曾“運(yùn)售出洋,歲值數(shù)萬(wàn)”,遠(yuǎn)去日本、朝鮮等國(guó)。黃連以條肥壯、連珠形、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、斷面黃色、無(wú)殘莖及須根者為佳。

  黃連主產(chǎn)于四川洪雅、石柱、雅安、峨眉以及湖北等地,并有川連、雅連、雞爪連等別名。中醫(yī)認(rèn)為它性味苦寒,無(wú)毒,具有瀉火解毒、清熱燥濕、清心除煩、止吐殺蟲(chóng)的功效,廣泛用于高熱、時(shí)行熱毒、口瘡、癰疽、燒燙傷等各種濕熱癥、熱癥、寒熱錯(cuò)雜的癥候和各種血癥。

  歷代的醫(yī)藥家都對(duì)黃連有很高的評(píng)價(jià)。如明代的《本草經(jīng)疏》上說(shuō):“黃連為病酒之仙藥,滯下之神草。久經(jīng)所至,各有殊功。”黃連可以說(shuō)是良好的苦味健胃藥和治療痢疾的特效藥。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí),黃連內(nèi)含有小檗堿(也稱(chēng)黃連素)、甲基黃連堿、藥根堿、棕櫚堿等多種生物堿,其中小檗堿是主要成分。它是一種天然的廣譜抗菌素。黃連對(duì)許多細(xì)菌,如綠膿桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌等近17種細(xì)菌的活力,均有較強(qiáng)的抑制作用。對(duì)10余種常見(jiàn)的致病性真菌及有關(guān)病毒、原蟲(chóng)等都有顯著的抑制作用。

  在唐代《千金要方》、《外臺(tái)秘要》兩書(shū)中,有黃連的方劑多達(dá)260余種。有的方劑至今仍為中、日、朝及東南亞各國(guó)的中醫(yī)師所喜用。黃連通過(guò)用酒炮制后,能引藥上行,清頭目之火;用生姜汁制,可清胃熱、止嘔;用豬膽汁制,則能瀉肝膽實(shí)火。頗有講究。除配方外,它還制成丸、散、膏、片、丹、針劑、膠囊等劑型。黃連在臨床應(yīng)用尚有不少單驗(yàn)方,現(xiàn)介紹幾則如下(請(qǐng)?jiān)卺t(yī)生指導(dǎo)下使用)

  1、治細(xì)菌性痢疾:黃連研粉每次口服0.4~1克,每日3次(可裝入膠囊口服),頗有良效。

  2、治療腹瀉、胃腸炎、肺炎、咽喉炎等:黃連烘干研末裝入膠囊,每日3~6克,分3次服。

  3、治療濕癥、火燙傷:黃連研細(xì)末以1:3的比例調(diào)入芝麻油內(nèi)外搽,每日3次。

  4、治療癰疽腫毒,不論潰破與否均有效:用黃連、檳榔各15克研細(xì)末以雞蛋清調(diào)好,外搽,1日3次。

  5、治口舌生瘡:黃連適量煎酒,時(shí)含呷之。

哪些食物含有細(xì)菌 抗菌藥物 細(xì)菌 
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