深海魚油雖營養(yǎng) 七種人吃有禁忌(5)

  深海魚油哪種好

  鑒別不同的魚油:純正的魚油刺破擠出來有魚油特有香味,無刺激性氣味,顏色為淡黃色。外觀的色澤度要好,顏色金黃透明,膠囊外表均勻,70到80攝氏度的溫開水就能溶解破膠囊皮。

  深海魚油對于改善血液中脂肪狀態(tài)有作用

  美國俄勒崗大學(xué)衛(wèi)星科學(xué)中心,他們以含有EPA及DHA的鮭魚為主體食物,供給被試者連續(xù)食用十天后,結(jié)果健康人的血中膽固醇降低17%,甘油三酯降低40%,而高血脂的人膽固醇降低20%,甘油三酯猛降低67%之多,說明EPA有明顯降血脂作用,而降甘油三酯的作用遠(yuǎn)比降膽固醇的作用強。

  血液中脂肪(膽固醇、甘油三脂等)濃度過高是形成動脈粥樣硬化的基礎(chǔ),而血液內(nèi)運輸脂肪的脂蛋白膽固醇,起著決定性的作用。

  脂蛋白膽固醇分為高密度脂蛋白膽固醇(HDLC)與低密度脂蛋白膽固醇(LDLC),脂蛋白的密度越低則顆粒越大。而低密度脂蛋白膽固醇容易與血管內(nèi)的其他成份結(jié)合附著沉積在血管內(nèi)壁,因此被稱為“壞脂蛋白”。而高密度脂蛋白膽固醇(HDLC)則幫助降低血中的膽固醇,也譽稱“好脂蛋白”。魚油中的EPA則能夠抑制壞脂蛋白的作用,減少在血管內(nèi)壁上的附著沉積,而且能協(xié)助高密度脂蛋白膽固醇(HDL)清除血管壁上多余的脂肪,因此魚油也被稱作血管內(nèi)的“清道夫”。所以服魚油可降血脂。

  深海魚油的副作用

  一般情況下,每天服不超過3克的情況下,對大多數(shù)人(包括孕婦和哺乳期婦女)來說都是安全的,不會出現(xiàn)任何深海魚油的副作用。

  服用深海魚油劑量過高,會導(dǎo)致血液不易凝結(jié),增加出血的風(fēng)險??赡軙霈F(xiàn)的深海魚油的副作用有:噯氣,口臭,胃灼熱,惡心,稀便,皮疹和流鼻血。隨餐服用深海魚油補充劑,往往可以減少這些副作用的產(chǎn)生。某些魚類,特別是鯊魚、鯖魚和養(yǎng)殖鮭魚,可能會受到汞和其他化學(xué)品的污染。因此,選擇魚油類補充劑時,要選擇純度高,提取自深海無污染魚類的魚油產(chǎn)品。

  總結(jié):綜上所述,我想大家都已經(jīng)了解了深海魚油的功效與作用是很高的,不過也要適當(dāng)?shù)某?,不可吃的人一定要禁食,這樣才利于健康哦。

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