【濕熱蘊(yùn)結(jié)型】
此類型主要因平時過食油膩,酗酒致消化功能下降,代謝障礙而致病。表現(xiàn)為下肢小關(guān)節(jié)猝然紅腫疼痛、拒按、觸之局部灼熱、得涼則舒,伴有發(fā)熱口渴、心煩不安、尿黃等癥狀。飲食上應(yīng)少吃動物內(nèi)臟、海鮮等,宜吃蔬菜、水果,如大白菜、蘿卜、芹菜、苦瓜、絲瓜、扁豆、西瓜、梨、蘋果等。
筍片熘白菜
用料:竹筍、白菜各適量。
制法:竹筍切片、白菜切條,入沸水略焯撈出。炒鍋內(nèi)放植物油少許,七成熱時放入姜、蔥、清水少許,燒沸后入白菜、竹筍,煮沸后調(diào)入味精、料酒、白糖拌勻,放溫即可食用。
功用說明:筍清熱解毒、利尿消腫,白菜清熱除煩、解毒利尿。合為清熱解毒、利尿除煩,適用于濕熱蘊(yùn)結(jié)型痛風(fēng)。
【肝腎陰虛型】
此類型的特征為病久且反復(fù)發(fā)作。表現(xiàn)為關(guān)節(jié)痛如虎咬、局部關(guān)節(jié)變形、晝輕夜甚、肌膚麻木不仁、步履艱難、屈伸不利、頭暈耳鳴等癥狀。飲食上禁酒,動物內(nèi)臟、牛羊肉、海鮮,多吃芹菜、冬瓜、絲瓜、大白菜、木耳、蘿卜、山藥、枸杞、西瓜、梨、蘋果,且要大量飲水。
天麻杜促燉豬肉
用料:天麻、杜仲各15克,豬肉100克。
制法:天麻、杜仲用紗布包好,與豬肉共燉熟,放溫去藥包食豬肉。
提示:此菜燉制時,用沙鍋煲制口感更好。
功用說明:天麻祛風(fēng)濕、通經(jīng)絡(luò),且止痛,杜仲補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨。合為補(bǔ)腎養(yǎng)肝、疏通經(jīng)絡(luò),適用于肝腎陰虛型痛風(fēng)。