臉色紅潤食譜——黑木耳紅棗補血湯
原料：黑木耳10克，紅棗50克，白糖適量。
做法：加適量的水，把黑木耳和紅棗煮熟后，加入白糖即可。
功效：烈日炎炎，mm們的面部皮膚失于滋養(yǎng)，則易肌膚不澤、皺紋早現(xiàn)，再加上機艙里的干燥，更是雪上加霜。此時女士們宜多補益氣血、滋潤肌膚、頤養(yǎng)容顏，特推薦冰糖燕窩乳鴿羹。此羹獨具補氣潤肺、滋養(yǎng)容顏的功效。
吃法：月經前1個禮拜到月經結束這段時間飲用，每天吃或隔天食用都可以。黑木耳是所有蕈類食品中，含鐵量高的，而且，它和白木耳一樣，都是多糖類，有一定的抗腫瘤作用，加上黑木耳又可清肺益氣、幫助身體排出纖維。此外，紅棗主治脾胃虛弱、血虛萎黃、血小板缺少癥等等。因此，如果女性的臉色常常呈現(xiàn)黃色，多吃一些紅棗，就可以看到氣色紅潤，即使不用化妝品也能晶瑩剔透。
抗氧化去皺食譜——紅酒牛肉煲
原料：牛肉600克，洋蔥1/2個，胡蘿卜1/2根，土豆1個，荷蘭豆（或甜豆）10莢。
輔料：紅葡萄酒1/2瓶，鹽、黑胡椒粉各1小匙，香菜末1小撮。
做法：1、牛肉洗凈切塊，汆燙去腥，撈起備用。洋蔥、胡蘿卜、土豆去皮、膜后，切塊備用。2、荷蘭豆（或甜豆）撕去蒂絲，洗凈備用。3、煮鍋內先下牛肉，再加水淹沒，以大火燒沸后，改小火慢燉30分鐘。4、將作法2的材料加入作法4中，并倒入紅酒煮開后，改小火續(xù)燉30分鐘，待牛肉熟透入味。5、再將荷蘭豆（或甜豆）加入作法5中，并加鹽、黑胡椒粉調味，再煮片刻即可起鍋，撒上香菜末食用。
Tips：紅酒由紅葡萄釀制發(fā)酵而成，適量飲用能保護心臟血管，改善脂蛋白代謝，并有抗氧化的作用，延緩肌膚老化、紅潤氣色，對身心皆有正面效果。此道食譜中的紅酒因已經過烹調，酒精成分已揮發(fā)，如果生飲應適量為佳。牛肉含有人體所需的多種氨基酸，是一完全蛋白質食品，其補養(yǎng)效果與中藥黃芪齊名。
功效：紅酒配牛肉不但補養(yǎng)脾胃、強健筋骨、保護心臟血管，尤其對連系頭面與身軀的頸部，包括內在的血管、神經系統(tǒng)，及外在的膚質都有保養(yǎng)作用。特色：美化顴頰肌膚，防止頸部肌肉老化生皺紋，增添血氣、紅潤臉色。
瘦身美白食譜——西紅柿豆芽湯
原料：西紅柿1個，黃豆芽120克，土豆1個，胡蘿卜1根，卷心菜240克，洋蔥1/2個，黃耆12克，黨參12克，枸杞6克。
輔料：鹽2小匙，胡椒粉1小匙。
做法：1、將黃耆、黨參、枸杞加8碗水熬高湯，約剩6碗時，去渣留湯。2、黃豆芽洗凈瀝干；洋蔥去老膜切丁，胡蘿卜削皮切丁。3、卷心菜洗凈、切絲，西紅柿、土豆去皮、切丁。4、將作法2、3的材料加進高湯中煮沸后，以小火慢熬，熬至湯成濃稠狀，加鹽調味即成，并撒上胡椒粉。
Tips：濃湯中所選用的蔬菜，含有多種維生素、葉酸、礦物質、植物纖維素、蛋白質、淀粉等，除提供人體充分的營養(yǎng)素，均衡營養(yǎng)之外，并能調節(jié)血糖，預防高血脂、高血壓、動脈硬化等癥，并促進排泄，改善體內積滯，有瘦身去油脂效果，進而美化膚質、養(yǎng)顏潤肌、延緩肌膚老化。
功效：調理腸胃，促進排泄，瘦身去脂，補充維生素，美白肌膚，延緩早衰。
黃耆、黨參、枸杞分別有補脾益氣、清肝固肺、調理補養(yǎng)的作用，綜合其功效，能增強機體活力，促進造血功能，改善全身營養(yǎng)狀況，并鎮(zhèn)定精神，消除緊張、提高睡眠品質。
