每天陪孩子吃20分鐘飯
20分鐘培養(yǎng)注意力
餐桌教育的大優(yōu)點(diǎn)就是使父母教育孩子的緊迫感無形中變得輕松。在家庭就餐時(shí)孩子和大人的交流比較容易。
在美國進(jìn)行的研究顯示，每個(gè)家庭在餐桌上的對(duì)話時(shí)間是2-45分鐘，時(shí)間上有很大的差異，但是平均時(shí)間差不多是20分鐘左右。這20分鐘正好就是3歲的小孩把精力集中在一個(gè)對(duì)象(或是一件事)上可持續(xù)的時(shí)間。當(dāng)一個(gè)孩子被某件事吸引后，就會(huì)產(chǎn)生很強(qiáng)的集中力;3歲孩子在對(duì)餐桌對(duì)話感興趣的20分鐘內(nèi)，精力會(huì)非常集中。
這和父母給孩子讀書(孩子感興趣的書)的時(shí)間也類似。雖然這樣孩子也會(huì)集中精力。但是這個(gè)時(shí)候是父母在單方面地運(yùn)用詞匯，缺少跟孩子的交流，而吃飯的時(shí)候孩子們和父母交流的機(jī)會(huì)自然多得多;給孩子讀書的時(shí)候孩子偶爾還有溜號(hào)的時(shí)候，而餐桌上的相互交流則可以很有效地吸引孩子的注意力。
短短的20分鐘時(shí)間里孩子們通過對(duì)話提高了注意力。習(xí)慣了在20分鐘內(nèi)集中精力的孩子在之后會(huì)逐漸提高自己集中精力的時(shí)間。家庭就餐比起任何書籍或是教材，都更能培養(yǎng)孩子的注意力。
按年齡進(jìn)行不同教育
孩子的大腦發(fā)育中根據(jù)年齡不同所需的要素是在家庭就餐間自然而然產(chǎn)生的。一定要從餐桌教育上的“應(yīng)該怎么做才好”的想法中解放出來，父母放寬心和孩子享受就餐的快樂時(shí)，餐桌教育就實(shí)現(xiàn)了它的大價(jià)值。
1-2歲(0-24個(gè)月)：需要的是餐桌上的關(guān)心。從18個(gè)月開始會(huì)有驚人的變化。這一時(shí)期孩子有大腦能夠理解別人說的話，擁有選擇適當(dāng)語言的功能的威爾尼克區(qū)也將活躍起來。以此為基礎(chǔ)，孩子的詞匯量會(huì)激增。家庭中每個(gè)成員如能在餐桌上與孩子用眼神交流、多關(guān)心孩子、多與孩子交流的話，孩子的語言能力會(huì)有所提高。
3-6歲(25-72個(gè)月)：從準(zhǔn)備飯菜開始讓孩子參與。這時(shí)真正的餐桌教育就開始(晚是36個(gè)月)了。這個(gè)年齡段不僅是提高口語能力，也是提高在學(xué)校的學(xué)習(xí)能力及終身受用的書面語理解能力的重要時(shí)期。在聽了家人之間的談話、在父母的督促鼓勵(lì)下，孩子們學(xué)會(huì)了有條理的說話方式，這樣對(duì)以后的學(xué)習(xí)很用幫助。
小學(xué)生：在餐桌上教授關(guān)懷。想幫助小學(xué)低年級(jí)孩子的大腦發(fā)育就需要教會(huì)他們?cè)鯓尤リP(guān)懷別人：和別人建立聯(lián)系，遇到問題就通過合理的方式來解決，感受到了同情心和關(guān)心時(shí)能發(fā)自內(nèi)心地去關(guān)懷別人┄┄把孩子培養(yǎng)成能夠結(jié)交真心朋友的、內(nèi)心溫暖的人是十分重要的。
結(jié)語：寶寶由于自控能力不好，因此，容易對(duì)喜歡吃的食物沒有節(jié)制性，容易造成進(jìn)食過飽，引發(fā)腹脹等等腸胃不適。所以大人們一定要留意寶寶的食物。(文章原載于《養(yǎng)生保健指南》，刊期：2012.05，作者：許華、黃金城、劉麗麗，版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容)。
