你上了食品標(biāo)簽的當(dāng)了嗎(4)

  藥物導(dǎo)致營養(yǎng)流失

  大多數(shù)使用避孕藥的女性朋友可能不知道,避孕藥有阻礙維生素B12、葉酸及維生素C的作用,避孕藥中的黃體素會(huì)阻礙維生素B6的功能,妨礙葉酸的吸收;阿司匹林則會(huì)使排出體外的維生素C較正常量增加3倍。大把的維生素C補(bǔ)充劑會(huì)“趕跑”體內(nèi)的葉酸??拱d癇藥也會(huì)妨礙葉酸吸收,長期服用抗生素者,會(huì)流失維生素B群及維生素K,影響腸胃血液中的維生素A含量;黃胺類藥及降膽固醇藥會(huì)影響葉酸吸收。高血壓患者、腎炎患者服用的利尿劑以及瀉藥等,都會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的鈣質(zhì)、鉀、維生素大量流失;量胃潰瘍、失血性貧血的人,服用亢酸劑、堿性藥物的患者,會(huì)導(dǎo)致數(shù)量元素鐵的大量流失。

  抽煙喝酒 營養(yǎng)溜走

  抽煙會(huì)破壞體內(nèi)維生素C。25—100mg的維生素C;每天喝一杯以上的低度酒,享受飄飄欲仙的代價(jià)就是使體內(nèi)維生索和葉酸消耗掉,酗酒者缺乏維生素B,也是相當(dāng)普遍的。

  補(bǔ)鈣不補(bǔ)鎂吃完就后悔

  人們補(bǔ)鈣的時(shí)候,只注意補(bǔ)充維生素D,卻往往不知道要補(bǔ)充鈣和鎂似一對(duì)成雙成對(duì)雙胞胎,總是要成雙成對(duì)地出現(xiàn),而且鈣與鎂拘比例為2:1時(shí)利于鈣的吸收利用。所以,在補(bǔ)鈣的時(shí)候,切記不要忘了補(bǔ)充鎂。含鎂較多的食 物有:堅(jiān)果(如杏仁、腰果和花生)、黃豆、瓜子(葵花子、南瓜子)、谷物特別是黑麥、小米和大麥)和海產(chǎn)品(金槍魚、鮭魚、鯖魚、小蝦、龍蝦)。

  碳酸飲料 奪走鈣質(zhì)

  現(xiàn)在的孩子吃飯時(shí),都喜歡拿飲料當(dāng)水喝。碳酸飲料中的碳酸會(huì)與體內(nèi)的鈣形成不溶性的碳酸鈣,會(huì)奪走食物的鈣質(zhì),造成鈣流失,引起鈣缺乏的癥狀。

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