我可以從食物中攝入鈣嗎?
答案是肯定的。但是你必須知道如何科學地攝取膳食中的鈣。奶制品是被公認的含有豐富鈣質(zhì)的食品。每100克的牛奶中含有104毫克的鈣，100克的酸奶含有118毫克的鈣。各式各樣的青菜、水果和零食當中也含有少量的鈣物質(zhì)。但是如果你不喝牛奶只吃青菜的話，半公斤的菜花相當于一杯牛奶中所含的鈣物質(zhì)。
另外，堅果和海產(chǎn)品也是鈣源豐富的食物，同時還含有維生素D，能促進鈣質(zhì)的吸收。炒菜或燉菜時添加少量蝦皮就可以補充每餐膳食的含鈣量。谷類、果汁、零食，甚至很多方便食品中也含有鈣物質(zhì)，但是不要以為凡是含有鈣的食品都是健康的，可以毫無顧忌地攝入。事實上含鈣多的食品，在很多情況下也含有大量的糖和脂肪，所以在攝入前一定要看清包裝盒上的成分表。
補鈣片有好壞之分嗎?我該如何選擇?
現(xiàn)在市場上的補鈣片劑品種繁多，各種廣告鋪天蓋地，讓人不知如何選擇。從吸收效果而言，人體易吸收的鈣是檸檬酸鈣，其次是乳酸鈣，葡萄糖酸鈣，后才是碳酸鈣。但從含量來說，碳酸鈣的含鈣量高，每100毫克含鈣40毫克，醋酸鈣每100毫克含23毫克鈣，乳酸鈣每100毫克含13毫克鈣。
補鈣重要的一點是要容易吸收。無論你攝入多少鈣質(zhì)，如果沒有維生素D，小腸也無法對鈣進行吸收。鈣片中鎂元素的含量也非常重要，它可以增加骨骼密度，預防骨質(zhì)疏松癥。一般來說，含維生素D的鈣片較多，而含鎂的鈣片較少。盡量挑選含鎂多的鈣片，因為維生素D可以通過其它方法攝入。因此，選擇鈣片時不應只看廣告，應當多聽醫(yī)生或營養(yǎng)師等專業(yè)人士的意見。他們比較了解營養(yǎng)產(chǎn)品的市場情況，還能根據(jù)你的身體、飲食、工作等狀況提供較為準確的建議，指導人們正確地補充鈣質(zhì)。
