四、甲魚烏雞湯
材料: 烏雞、鹿茸、后尖肉、西洋參、甲魚、枸杞子 養(yǎng)顏甲魚。
做法:
(1)、將烏雞、甲魚宰殺洗凈切塊,鹿茸、后尖肉洗凈出水備用。
(2)、加入各種藥材,煲至6小時即可。
功效: 烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質、鐵質及其他營養(yǎng)素,是益氣滋陰的佳品,與藥材及其他滋補原料一同熬制,能很好的養(yǎng)陰和胃,益氣補血,特別適合女性滋補。
五、海帶燉鴨湯
將鴨剁成小塊,海帶切成方塊,將鴨和海帶用開水燒開,撈去浮末,加入蔥、姜、料酒、花椒,用中火將鴨燉爛,再加精鹽,出鍋裝盤。
六、黑木耳豆腐湯
將黑木耳泡發(fā)后洗凈,豆腐切成片,將兩者一起加入雞湯及鹽同燉,10分鐘后即可食用。
七、蘿卜牛肉湯
將牛肉洗凈、切塊,放入滾水中燙去血水后撈出;