當(dāng)大家聊到如今市面上被炒得熱火朝天的普洱茶時，通過周老師的講解才明白，普洱茶原來是綠茶而非紅茶。因為從它的工藝制作來說，它是在采摘后先曬青，然后壓餅時用蒸汽蒸。所以普洱茶實際上的概念是蒸青綠茶再加一個工藝——井壓，也即是井壓蒸青。而普洱茶會有熟茶，則是因為普洱茶雖然是綠茶，但是云南的空氣干燥、通風(fēng)。普洱茶放上十多二十年后，經(jīng)過發(fā)酵慢慢就變成了紅茶。在70年代的時候，我們的國內(nèi)專家，通過借鑒紅茶的工藝，就做出了普洱熟茶。“話說我也就20來歲，這樣說來，普洱熟茶豈不是快要趕上我的年齡了?這樣說來，我也熟了。”聽完周老師上述的一席話，文編小清皺著眉頭向大家表示，她今后一定要對普洱熟茶敬而遠(yuǎn)之，讓眾小編偷笑不停。
當(dāng)周老師拿出了市面上售價3萬和5萬的頂級茶葉金駿眉時，本場活動達到了高潮，在場眾人都激動的紛紛上前觀看所謂的頂級茶葉究竟長成啥樣。與此同時，只見一片閃光燈亮起，在場的微博控們紛紛通過上傳照片發(fā)微博表達著他們此時激動的內(nèi)心。在小心翼翼的品嘗了一口后，一種花香與果香混合的味道頓時占據(jù)了整個口腔。正當(dāng)大家都在細(xì)細(xì)回味茶葉美妙的口感時，只聽文編小萌小聲說道，“奇怪了，我怎么感覺頭有點昏呢?”大家一看，頓時明白，原來是因為這次活動所品的茶有些多，小萌這是醉茶了，當(dāng)下立即建議她趕快吃了些茶點，這才緩了過來。為此小萌只有通過繼續(xù)狂吃茶點表達著心中的郁悶之情。
既然已經(jīng)泡了如此的高品質(zhì)好茶，那么下面大家自然聊起了時下究竟哪種茶葉珍貴的話題。周濤老師很肯定的告訴我們，其實還是大紅袍珍貴。為此，他特意向我們講了一個典故。他說在1972年尼克松訪問中國時，用空軍一號帶了很多的禮品給中國，清單很長，但是尼克松走的時候，主席只送給了他半斤大紅袍。尼克松當(dāng)時心里很不舒服，覺得中國既然是產(chǎn)茶大國，怎么也應(yīng)該送一箱。但是當(dāng)周恩來前去解釋，說他拿了主席的半壁江山，然后跟他詳細(xì)解釋了大紅袍產(chǎn)量的稀少，尼克松這才知道了它的可貴。當(dāng)然，這樣的典故也同樣讓我們感同身受。
終，在經(jīng)過本場沙龍后一個周濤老師做考官的有獎問答活動后，周老師笑著表示，大家都已經(jīng)成為了茶界中人，以后買茶時大可顯擺一把了。
