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功能飲料以健康為賣點(diǎn)
走進(jìn)大超市，常?？吹斤嬃蠀^(qū)里堆滿了各式各樣的功能飲料：運(yùn)動(dòng)飲料、能量飲料、維生素水等。它們大多包裝鮮艷炫目，寫著“健康”、“平衡”、“能量”等字眼，“抗疲勞”、“激發(fā)潛能”、“補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)素”等一大堆概念也隨之撲向消費(fèi)者。
在某大型超市的飲料專區(qū)，有將近十多種不同類型的功能性飲料占據(jù)了滿滿三排貨架。此類飲料單價(jià)在3.5元—8元不等，比普通礦泉水、果汁等價(jià)格高出不少。
專家提示：了解功能飲料各種功效成分
很多功能飲料中都含有咖啡因，小劑量服用可以消除睡意，提高工作效率，但大劑量服用則可引起急躁、緊張、失眠和頭痛等癥狀。
此外，有的功能飲料含有牛磺酸、糖和蛋白質(zhì)等，其中的某些成分對(duì)老年人群、兒童和患某些疾病的人群來說是不合適的。再如維生素功能飲料，適當(dāng)飲用能補(bǔ)充人體所需的維生素，但如果補(bǔ)充過多，會(huì)造成維生素中毒。
還有很多的運(yùn)動(dòng)功能飲料中含有鉀和鈉，但普通人群是不需要額外大量補(bǔ)充鈉、鉀的，關(guān)于鈉和鉀的需要量，目前還沒有一個(gè)確定的推薦量。平時(shí)，鈉和鉀都能通過合理的膳食得到科學(xué)攝取。
運(yùn)動(dòng)飲料中鈉、鉀元素含量高，對(duì)未運(yùn)動(dòng)及未大量流汗的普通人來說，容易導(dǎo)致鈉、鉀攝入量超標(biāo)。所以對(duì)于功能飲料中各式各樣的專業(yè)成分，好進(jìn)行一番查詢，看這些成分是什么，有什么作用。
涼茶飲料：安全享用“草本主義”
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天熱降火涼茶俏
隨著氣溫的攀升，來自南方的各路涼茶成為超市飲料的促銷主力，而“喝了不上火”、“降火清熱，清涼解渴”的廣告詞又正好吸引了正被烈日烤得口干舌燥、吃宵夜燒烤后滿臉痘痘的人們的目光。
記者在一家大超市看到，門口設(shè)置了一個(gè)涼茶促銷臺(tái)，某品牌涼茶堆積如山，很多市民正在購買。
一位一次就購買了兩箱涼茶的女士說：“現(xiàn)在天氣太熱，而且還常吃火鍋、吃燒烤，涼茶不就是降火氣的嘛，純天然的飲料應(yīng)該不會(huì)有壞處吧。”
記者對(duì)比大超市出售的幾種涼茶發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)涼茶都是用菊花、金銀花、甘草等中藥沖泡而成，都稱具有清熱解毒的功效。
專家提示：涼茶絕非“老少皆宜”
據(jù)介紹，所謂涼茶，是指將藥性寒涼和能消解內(nèi)熱的中草藥煎水或泡水喝，以消除夏季人體內(nèi)的暑氣，或治療干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。涼茶總的作用是清熱解毒、清肺潤燥解暑。
游勝虎指出：“涼茶不是白開水，喝得太多或不對(duì)癥肯定會(huì)影響人體的機(jī)能。喝涼茶應(yīng)因時(shí)、因地、因人而異。”因時(shí)，是指由于涼茶普遍性寒，所以好是在夏季高溫時(shí)節(jié)飲用;
因地，是指各地氣候不同，在環(huán)境濕熱的地區(qū)可以適當(dāng)飲用涼茶;因人，是指未成年人和老人應(yīng)少喝涼茶，寒性、陰虛體質(zhì)和脾胃功能較弱的人應(yīng)少喝或不喝。
這是因?yàn)殚L期用藥性苦寒的涼茶，則易損傷人體陽氣和脾胃，導(dǎo)致出現(xiàn)神疲體倦、面色白光、多汗易感冒等癥狀。尤其是嬰幼兒，臟腑嬌嫩、血少氣弱，若長期服用涼茶，會(huì)損傷小兒正氣，反而影響小兒健康成長。
另外，胃酸過多、長期腹瀉、結(jié)腸炎患者也要慎用中藥涼茶。
即使是健康的正常人，喝涼茶也要講究一個(gè)度，高溫天氣每天以1杯-2杯涼茶為宜，在一定程度上能幫助去火，保健身體，但過度飲用必然會(huì)影響到人的脾胃功能，容易產(chǎn)生不思飲食、腹痛腹瀉等癥狀。
