解膩茶
山楂油切茶
適用對象：吃太多肉類、油炸物等油膩食物消化不良者。
材料：山楂9克，綠茶包1個。
功效：山楂行氣消食、降脂，綠茶清熱、去油解膩。
做法及用法：材料加500ml.熱水，燜泡5分鐘后飲用，于當天喝完。
黃菊檸檬飲
適用對象：肉類、淀粉吃太多，油膩及腹脹感明顯者。
材料：黃菊花3克，檸檬半個。
功效：黃菊花清熱解毒，檸檬和胃降逆、緩脹氣。
做法及用法：黃菊花加500ml.熱水燜泡5分鐘，再擠入檸檬汁，當天喝完。
此外，空腹喝酒易傷胃、耗氣，飲酒前可先喝牛奶保護胃壁，或含高麗參片1片補氣利濕、減脾胃傷害，吃大餐過程中則可吃2、3顆甘草橄欖，也有助解膩。
