豆類及豆制品
大豆類如黃豆、黑豆、青豆,豆制品如豆腐、豆腐干等都是鈣含量較高的食物。每天可適當(dāng)多地?cái)z入。大豆及豆制品還含有豐富的蛋白質(zhì),更有利于鈣的吸收。
蔬菜
高鈣的蔬菜(每100克含鈣量微克)有:菠菜(70)、干香菇(83)、小白菜(86)、油菜(140)、芹菜(160)、香菜(170)、莧菜(200)、黑木耳(247)、紫菜(264)、干黃花(463)、芝麻醬(1170)。
補(bǔ)充維生素D靠曬太陽
植物不含維生素D。含有維生素D的天然食物只有蛋黃、海產(chǎn)魚類、動(dòng)物肝臟等少數(shù)幾種。但這些食物中含量都很少。維生素D的主要來源就是曬太陽,每天將雙手手臂裸露15厘米,曬15分鐘即可達(dá)到每天維生素D的攝入量。如果曬太陽不能達(dá)到攝入量,可以選擇魚肝油或其他維生素D的補(bǔ)充品。
值得注意的是,有一些膳食補(bǔ)鈣的誤區(qū),如喝骨頭湯能防止骨質(zhì)疏松、高鈣牛奶補(bǔ)鈣效果更好、菠菜豆腐不能同吃等,這些都是錯(cuò)誤的認(rèn)知,應(yīng)給予改正。
總結(jié):年紀(jì)大的老人,要注意補(bǔ)充維生素哦??梢詮亩诡惣岸怪破?、蔬菜中獲取。勤曬太陽可以獲得維生素D。(文章原載于《家庭醫(yī)藥·快樂養(yǎng)生》,刊期:2012.06,作者:桑樹紅,版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容)。