品味香濃咖啡 千萬(wàn)要注意的五個(gè)關(guān)鍵(3)

  適量:

  喝咖啡不像喝酒或果汁,滿杯的咖啡,看了就失去喝的興趣。普通都只到七、八分滿為適量,份量適中的咖啡不僅會(huì)刺激味覺,喝完后也不會(huì)有膩的感覺,反而回味無(wú)窮。同時(shí),適量的咖啡能適度的促使身體恢復(fù)疲勞,頭腦為之清爽。

  咖啡的味道有濃淡之分,所以,不能像喝茶或可樂(lè)一樣,連續(xù)喝幾杯,普通喝咖啡以 80-100cc 為適量,有時(shí)候若想連續(xù)喝三、四杯,就要將咖啡的濃度沖淡,或加入大量的牛奶,不要造成惡心的感覺,而在糖份的調(diào)配上也不妨多些變化,使咖啡更具美味。

  “趁熱喝”是品嘗咖啡的必要條件

  品咖啡是一件非常微妙的事情。

  “趁熱喝”是品嘗咖啡的必要條件,即使是在夏季也要喝熱咖啡。如果不小心到服務(wù)不那么用心的咖啡店喝咖啡,有時(shí)候會(huì)喝到半冷半熱的咖啡。這樣的話,不管咖啡豆的品質(zhì)多好,沖泡技巧如何高明,都會(huì)失去咖啡的原味。

  咖啡變涼時(shí),風(fēng)味就會(huì)降低,所以沖泡咖啡時(shí),要事先將咖啡杯在開水中泡熱(就是我們常說(shuō)的溫杯),以減慢咖啡變涼的速度。

  除了要注重適當(dāng)?shù)臏囟韧?,還要有適當(dāng)?shù)姆至俊J紫仁羌颖?,喝咖啡不像喝水或果汁,加杯的時(shí)候可以很隨意。滿滿一杯咖啡,看了就會(huì)讓人失去興趣,好是只到七八分滿為合適。分量適中的咖啡喝完不會(huì)有“膩”的感覺,反而回昧無(wú)窮。

  喝咖啡以50~100毫升為適量,有時(shí)候如果你想連續(xù)喝上三四杯來(lái)過(guò)癮,那就要將咖啡泡得淡一些,或加入大量的牛奶,但是仍然要小心不要讓自己覺得太膩,以免適得其反。同時(shí)還要注意糖分的攝人量,喝太多杯的話,就一定要少加糖。

  總結(jié):喝咖啡已然成了時(shí)尚人士的首選,那么,只有了解了一些關(guān)于咖啡的禮儀以及喝咖啡的細(xì)節(jié),才不至于在大庭廣眾下出洋相。那些關(guān)于咖啡的常識(shí),一定要學(xué)會(huì)哦。

咖啡 咖啡廳 咖啡因 
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