地瓜的營養(yǎng)價值 護心又抗癌(3)

  推薦美食:

  拔絲地瓜

  材料:紅薯,白糖,油

  方法:

  1. 鍋里加油,油熱后地瓜塊下鍋,炸成金黃色

  2. 鍋里加水,倒白糖進去,小火熬,先起大泡,不要管,繼續(xù)熬,熬到起密密麻麻的小泡,糖液微微發(fā)黃,將炸好的地瓜倒入糖液中,快速顛勺,使糖液完全沾在地瓜上

  3. 將掛上糖的地瓜倒入抹過油的盤內,上桌的時候要上碗白水,沾著吃,才不沾牙

  紅薯紅豆紅棗湯

  材料:紅薯一個,紅豆一把,紅棗5顆,紅糖適量

  方法:

  1、紅豆和橘皮一起下鍋、煮至水開、放入去核的紅棗、蓋蓋子悶上半小時。

  2、 紅薯去皮、切兩半、用保鮮膜包上放入微波爐里大火加熱4分鐘、取出切丁。4. 紅薯丁和紅糖一起放入悶好半小時的紅豆水里、再開火煮10分鐘即可。

  總結:地瓜既美味有營養(yǎng),在我們的日常飲食中我們要多吃地瓜,但是,晚上的時候就盡量不要吃了,因為地瓜不太容易消化,晚上吃了胃會不舒服。

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