冬季如何養(yǎng)腎:
時(shí)機(jī)要選準(zhǔn)
冬至日是農(nóng)歷冬季3個(gè)月氣候轉(zhuǎn)折的分界線。冬至后自然界的陰氣開始消退,陽氣逐漸回升,使冬季的閉藏轉(zhuǎn)向活潑的生機(jī)。在這個(gè)時(shí)候進(jìn)補(bǔ),人體攝入的養(yǎng)分吸收與利用率高,較易積蓄并發(fā)揮功效,是體虛病人補(bǔ)養(yǎng)腎臟、延年益壽的好時(shí)機(jī),故有“冬季進(jìn)補(bǔ),開春打虎”之譽(yù)。
食補(bǔ)宜辨證
對(duì)于養(yǎng)腎防寒來說,飲食調(diào)攝也很重要。冬天宜選食如羊肉、狗肉、雀肉等溫腎壯陽、產(chǎn)熱量高的食物,這對(duì)素體虛寒者尤其有益。還可進(jìn)食一些具有補(bǔ)腎益腎功能的食品,如核桃、板栗、桂圓等。黑色食品能入腎強(qiáng)腎,亦宜擇食,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、烏骨雞之類。冬日宜常進(jìn)各類溫性熱粥,若將上述食品置入粥中煮食,既可祛寒,又可補(bǔ)養(yǎng),還能療疾。
由于各人的體質(zhì)不同、年齡有別,在食補(bǔ)中也有宜有忌,應(yīng)靈活掌握。如腎陽虧虛者,在飲食中以溫補(bǔ)腎陽為宜,可選食羊肉、狗肉等,羊肉、狗肉性溫?zé)?,具有溫補(bǔ)腎陽的效用;對(duì)于偏于腎陰精不足之人,食補(bǔ)宜以鴨肉、鵝肉為主。我國(guó)明代醫(yī)家張景岳有句名言:“善補(bǔ)陽者,必于陰中求陽;善補(bǔ)陰者,必于陽中求陰?!睂?duì)于腎之陰精漸衰的中老年人,冬天可配食鱉、龜、枸杞、山藥、木耳等護(hù)陰之品。冬令飲食不可過咸,因咸味入腎,會(huì)致腎水更寒,有擾心陽。另切忌寒涼食品,以免“雪上加霜”,折傷元陽。對(duì)于老年體弱者,亦好食補(bǔ),故常有“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”之說。
藥補(bǔ)遵醫(yī)囑
藥補(bǔ)補(bǔ)腎須以中醫(yī)“虛則補(bǔ)之”為原則,一般多適宜于各種腎虛之證,如先天不足、后天失調(diào)、久病體虛、年老體衰、婦女產(chǎn)后、外科手術(shù)后病人及各種慢性病患者等出現(xiàn)腎氣、腎精、腎陰、腎陽的失調(diào)。具體應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用相關(guān)補(bǔ)益藥物,不可擅自作主,自行服藥。因?yàn)獒t(yī)生具備一定的中醫(yī)專業(yè)知識(shí)和辨證技能,對(duì)病人的病情用藥有一定的經(jīng)驗(yàn),避免自行用藥出現(xiàn)藥不對(duì)證的現(xiàn)象。