(12)豆類及豆制品：在豆類中，大豆、豌豆、扁豆、綠豆和刀豆等含有可以防癌抗癌的核酸。據(jù)國外研究，將這種核酸和其他成分注入患癌的小鼠體內(nèi)，可使腫瘤細(xì)胞停止生長，萎縮，消失。日常吃的豆腐、豆?jié){均具有防癌作用。經(jīng)常吃豆制品的人，其胃癌發(fā)病率較低。
(13)百合科(蔥、洋蔥、蒜等)和十字花科(元白菜、白蘿卜、鞠菁等)蔬菜：它們含有多量的硫化合物，能夠增強(qiáng)肝臟對(duì)異物解毒時(shí)所需酶的作用，能增強(qiáng)人體預(yù)防癌癥的效果。
(14)綠茶：據(jù)國內(nèi)外廣泛研究，認(rèn)為茶葉，尤其是綠茶具有非常明顯的防癌作用。其起主要作用的成分是兒茶素化合物，綠茶抗氧化成分對(duì)多種致癌物，包括黃曲霉毒素，苯并芘，香煙致癌物，氨基酸高溫裂解產(chǎn)物等誘導(dǎo)的細(xì)胞惡性轉(zhuǎn)化均有明顯的抑制作用。國內(nèi)曾報(bào)道，每日飲綠茶兩次，每次3克，用150毫升開水沖茶便有防癌作用。
(15)其他：如大棗、山楂、獼猴桃、葡萄、烏梅、大白菜、花椰菜、包心菜、多種海產(chǎn)品等。
如何防癌抗癌
一、飲食宜清淡。在保持以谷類為主的膳食結(jié)構(gòu)的同時(shí)，逐步增加豆類、豆制品和蛋、奶、禽、魚類的攝入比例。茶葉有抑制細(xì)胞突變與癌變的作用，而且有抑制癌細(xì)胞的生長和擴(kuò)散作用，長期飲茶能降低食管癌、胃癌、腸癌等消化道腫瘤的發(fā)病率。
二、加強(qiáng)鍛煉。我們要保持強(qiáng)健的體魄，增強(qiáng)抗腫瘤能力。加強(qiáng)體育鍛煉，如太極拳、登山、導(dǎo)引吐納、散步、游泳、八段錦、氣功等。
三、心態(tài)平和。一個(gè)良好的精神狀態(tài)乃是預(yù)防腫瘤的關(guān)鍵，早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就有對(duì)調(diào)神攝生的論述，至今發(fā)人深思：“恬淡虛無，真氣從之，精神內(nèi)守，病安從來?是以志閑而少欲，心安而不懼，形勞而不倦，氣從以順，各從其欲，皆得其愿?！?/p>
只有保持恬淡虛無，清心寡欲，樂觀向上的心態(tài)，處理好各方面的壓力，心態(tài)平和，才能精神內(nèi)守，體質(zhì)強(qiáng)健，有效的防治腫瘤。
四、戒煙限酒。美國和加拿大腫瘤發(fā)生率和死亡率已經(jīng)不再升高，而且有的常見腫瘤如肺癌、胃癌、大腸癌有一定下降。但我國煙民以超過3億，腫瘤發(fā)病率仍處于上升階段。
五、定期進(jìn)行健康檢查，積極治療癌前病變。目前被列為癌前病變的有：骨髓增生異常綜合癥，乳腺增生，萎縮性胃炎，胃潰瘍，家族性多發(fā)性大腸息肉，口腔白斑，子宮糜爛，腸上皮化生，乙型肝炎，某些部位長期不愈合的破潰和瘢痕等。
總結(jié)：上面介紹的4個(gè)上班族防癌的小妙招你都學(xué)會(huì)了嗎?如果你是上班族，在平時(shí)工作的時(shí)候就一定要注意哦!還有一些防癌的食物，在平時(shí)飲食中要多吃一點(diǎn)哦!
