此外，濃茶和咖啡也可能進(jìn)一步加重貧血。
咖啡含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分，茶中也富含多種有益健康的物質(zhì)，但咖啡中含有一種叫石碳酸的化合物，會(huì)妨礙人體對(duì)鐵的吸收。茶葉中含有大量鞣酸，人若經(jīng)常喝濃茶，鞣酸與鐵結(jié)合會(huì)形成一種不溶性物質(zhì)，阻礙對(duì)鐵的吸收，使鐵元素隨糞便排出，長(zhǎng)期喝濃茶就會(huì)引發(fā)缺鐵性貧血。飯后飲濃茶危害更大。對(duì)于已患有缺鐵性貧血的人來(lái)說(shuō)，更應(yīng)少喝濃茶。尤其是在經(jīng)期更要避免飲茶和咖啡。
多吃芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、發(fā)菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。
同時(shí)，多吃富含維生素C的食物，如新鮮綠葉蔬菜和水果，以促進(jìn)腸道內(nèi)鐵的吸收。必要時(shí)可口服維生素C片劑。
食療方推薦：
當(dāng)歸羊肉湯、黃芪牛肉、豬腰核桃參芪湯、歸芪蒸雞、桂芝冰糖飲等。
但要注意的是補(bǔ)血類(lèi)藥食物多味甘質(zhì)膩，容易傷脾礙胃，故服用時(shí)需配用一些行氣健脾的食物或藥物，如砂仁、蘿卜、陳皮、淮山、蓮子等。
