陋習(xí)三：“扶墻進(jìn)，扶墻出” 不吃撐不離席
民間流傳一句笑話，說吃自助餐的人“扶著墻進(jìn)，扶著墻出”，這話有點(diǎn)夸張，但不少人在吃自助餐時(shí)確實(shí)抱有這樣的心態(tài)，晚上就餐者的表現(xiàn)尤為突出。
在多家自助餐廳記者看到，不少就餐者猛吃一陣后會(huì)暫時(shí)停頓下來，聊聊天、歇一歇，有的則起身走幾遭，過幾分鐘后繼續(xù)“戰(zhàn)斗”，一副不吃回本來誓不罷休的氣勢(shì)。
這些“拼命三郎”吃完飯時(shí)已經(jīng)肚皮圓鼓，正常走路都顯得比較困難。
陋習(xí)四：自帶飯盒偷拿食物
吃自助餐本是按需取菜，但有的顧客還不忘自個(gè)兒吃飽同時(shí)捎帶回家。
常吃自助餐的王先生說，有一次跟同事一起去清水海日本料理店吃自助餐，看到一名男同事從提包中取出兩個(gè)大飯盒，偷偷裝了兩只大螃蟹，然后塞入包中。“這個(gè)同事一副很有經(jīng)驗(yàn)又頗自豪的神氣，但我覺得這樣做未免小家子氣。”王先生說。
還有市民反映，有的食客趁服務(wù)員不注意的時(shí)候，用餐巾紙包起點(diǎn)心或水果悄悄塞入背包中，看起來倒是節(jié)約了，但有失文明禮貌。
自助餐開吃順序：
(1)先冷后熱 ，先咸后甜，整個(gè)過程嚴(yán)格按照生熟分開，冷熱分開的原則完成
(2)取食時(shí)不要替同行人考慮，一種食品只取一份，不要多取，因?yàn)槭称菲贩N太多了，根本不容你去多吃。
(3)餐桌上有個(gè)寫上你桌號(hào)的小夾子那是用來吃一些特定食品的，那些食品一般都是新鮮，當(dāng)場(chǎng)做的，無法放在食品柜上取食的，你把你的夾子給你看到那食物 餐臺(tái)前的服務(wù)生并告訴他幾人份，過一會(huì)就有服務(wù)員給你端上新鮮的食物了。
第一輪：生蠔，魚生等各種生食……配白葡萄酒(免費(fèi)的哦)進(jìn)去坐下后，先走一圈觀察一下地形，少盛一盤沙拉，倒一杯牛奶，牛奶保胃，沙拉開胃。三個(gè)多小時(shí)呢，也不急于一時(shí)，等胃活動(dòng)開了，倒上一杯白葡萄酒，找不到可以叫服務(wù)員幫忙拿來，然后直奔日本區(qū)，生蠔、三文魚、金槍魚、象拔蚌、北極貝…… 有一種魚籽我特別愛吃，不過不要多吃哦，一是膽固醇太多，二是好吃的還多的是…
第二輪：鮑魚、、牛排、鵝肝醬……配紅酒(也是免費(fèi)的哦)
生冷吃得差不多的時(shí)候，拿起座上的小夾子送到鮑魚、鵝肝牛排的地方讓廚師先做上，一般10分鐘左右就能送到桌上了，能吃的多弄個(gè)幾碗鮑 魚、魚翅吃吃，味道一般，不過心理上覺得飯吃得值了，一定要趁肚量大時(shí)先吃這兩項(xiàng)，呵呵。還有烤生豪,烤鰻魚必須吃,,不吃你會(huì)后悔的,超好吃.鵝肝醬在沙拉的地方，可以抹在小面包上，不過我是直接吃的…嘿嘿
第三輪：布丁、慕斯、提拉米蘇、甜點(diǎn)、水果……配果汁抹茶蛋糕，提拉米蘇很好吃，各種布丁也沒話說，愛木瓜牛奶，甜點(diǎn)我每樣都吃了點(diǎn)，味道都很好，水果我只盯著芒果吃了，還有草莓。
