細(xì)說初春食療全攻略(3)

  食譜推薦:海帶排骨湯。

  做法:

  1、將海帶蒸半小時(shí),取出再用清水浸泡4小時(shí),切成長方塊;

  2、凈鍋內(nèi)加入清水,放入排骨、蔥段、姜片、黃酒,用中火燜燒約20分鐘,放入海帶,再用旺火燒沸10分鐘調(diào)味即可。

  美膚補(bǔ)水:胡蘿卜。

  胡蘿卜富含β胡蘿卜素,它可以在小腸內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A對皮膚的表皮層有保護(hù)作用,能使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性,因此又被稱為“美容維生素”。飲食中如果缺乏維生素A,會(huì)引起皮膚干燥、角質(zhì)代謝失常,易松弛老化。>>>早春時(shí)節(jié) 健康營養(yǎng)的羊肉進(jìn)補(bǔ)法

  烹調(diào)胡蘿卜有兩點(diǎn)注意事項(xiàng),

  1.切碎、煮熟,才能使胡蘿卜中的營養(yǎng)素充分釋放出來。

  2.β胡蘿卜素屬于脂溶性營養(yǎng)素,所以,應(yīng)該用油炒胡蘿卜,或與其他含油脂類食物同食。

  食譜推薦:胡蘿卜南瓜粥。

  做法:

  1.大米,糯米洗凈浸泡2個(gè)小時(shí)。

  2.鍋燒熱水,倒入米,熬粥40分鐘。>>>初春光足“接地氣”

  3.放入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿卜,熬煮30分鐘至軟爛即可。

  總結(jié):早春還是須要食補(bǔ)的,但方法一定要正確,可不能盲目的進(jìn)補(bǔ),只有方法正確的效果才會(huì)達(dá)到,小編給大家推薦的幾款食療進(jìn)補(bǔ)法有能力的朋友在家可以做著試試。

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