東阿阿膠 6個滋陰補(bǔ)腎系列食療(2)

  3、氣血雙補(bǔ)

  (1)氣血雙補(bǔ)粥。

  阿膠20克、黃芪20克,和紅糖、糯米熬粥。適用女性氣血虧虛,癥狀表現(xiàn)為氣色不佳,氣短不愛說話,疲倦乏力,容易出汗。

  (2)阿膠牛肉湯。

  阿膠15克,牛肉100克,米酒20毫升,生姜10克。將牛肉去筋切片,與生姜、米酒一起放入砂鍋,加水適量,用文火煮30分鐘,加入阿膠及調(diào)料,溶解即可。每日1劑,吃肉喝湯。適用于精神疲乏、頭昏眼花、心悸少寐、面色萎黃者,對女性月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)期延后、或胎動不安者。

  (3)阿膠紅茶

  阿膠6克,紅茶3克。沸水沖泡,待阿膠溶化。趁溫飲之。具有補(bǔ)虛滋陰,振奮精神之功效,適用于血虛頭暈,面色萎黃,血虛體質(zhì)者。

  4、強(qiáng)身健體

  (1)阿膠排骨

  阿膠30~50克,砸碎,可供2~3人食用排骨量,加入適量陳皮、白芷等調(diào)味,常法燉熟即可,吃肉喝湯,常期服用可強(qiáng)身健體。

  (2)蘆筍汁阿膠牛奶

  綠蘆筍汁100毫升,阿膠15克,鮮牛奶200毫升。1、先取新鮮綠蘆筍適量,削去表皮,用冷開水洗凈,切碎,榨取鮮汁100毫升,備用。2、去除阿膠中的雜質(zhì),曬干后敲碎,研成細(xì)粉,放入沙鍋,加入適量清水,用小火燉煮。3、兌入煮沸的牛奶,離火。再加入綠蘆筍汁,拌和均勻即成。

  5、滋陰補(bǔ)腎

  (1)阿膠枸杞雞

  阿膠30~50克,砸碎,枸杞15克,雞一只,煲湯供3~5人食用。功效補(bǔ)腎填精,養(yǎng)血柔肝,適用于女性產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)。

  (2)阿膠粥

  取大米或小米100g,阿膠15g砸碎,冰糖50g做成粥,阿膠在加入前先用開水溶化后加入粥內(nèi)攪勻,開一滾即可。功效健脾補(bǔ)血養(yǎng)肝,用于病后體虛調(diào)補(bǔ)。

  (3)芝麻、核桃阿膠膏

  阿膠150克,砸碎,黃酒350毫升,浸泡一周。待阿膠呈海綿狀,略加水燉化,加入黑芝麻、核桃仁適量,加上冰糖250克,蒸1小時,不斷攪拌,晾冷即成凍膏。每天早晚各1~2匙,溫開水沖服。適用患腰酸腿軟、耳鳴和陰虛、腎虧等癥。

東阿阿膠 東阿阿膠怎么吃 
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