枸杞子怎么吃
益壽枸杞湯
食材:銀耳、枸杞子、龍眼肉各15g,冰糖15g。
制法:銀耳泡好,洗凈,放入開水中燙一下,枸杞子洗凈,龍眼肉切丁。銀耳、枸杞子上屜蒸熟;鍋置火上,注水燒開,加入冰糖使其溶化,然后加入銀耳、枸杞子、龍眼肉煮開片刻即可。
功效:此湯有強(qiáng)身滋補(bǔ)、養(yǎng)陰潤肺的功效。
淮杞雞湯
食材:淮山藥、枸杞子各25g,雞1只(去毛、腸雜,洗凈),田螺1個(gè),姜、鹽各適量。
制法:螺入熱水中浸一下,撈出后投入冷水中過涼。雞人開水中氽一下,撈出待涼;淮山藥、枸杞子洗凈;鍋置火上,注入適量清水煮開,放人雞、螺、淮山藥、佝杞子、姜,煮3小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。
功效:具有活血、強(qiáng)筋的效用。
乳鴿黃芪枸杞湯
食材:乳鴿1只(去毛、腸雜,洗凈,切塊),黃蓖、枸杞子各25g,鹽適量。
制法:黃芪、枸杞子洗凈,與鴿肉塊一起用沽布包好待用;瓷盆注水,放人布包隔水燉熟,去藥渣,加鹽,吃肉喝湯。
功效:主治腎氣虧損。
吉慶枸杞
食材:活青魚l條,里脊肉150g,枸杞子10g,白蘿卜50g,蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉各適量。
制法:青魚去鱗除鰓去內(nèi)臟,放入熱油鍋中,略煎兩面,不可煎黃,撈出,瀝油;里脊肉剁泥,塞入魚肚內(nèi),再把魚入熱油鍋中煸一下,放人蘿卜絲、蔥、姜、高湯燒開后改用小火煮3分鐘,放人味精,盛人大碗,撒上胡椒粉;枸杞子洗凈,入開水中燙一下,瀝干撒人碗中即可。
功效:具有補(bǔ)胃健脾功用。
枸杞雞。
做法:母雞一只,將枸杞子約15克裝入母雞腹中,蔥段、生姜、食鹽、料酒等調(diào)料適量加蓋,武火蒸2小時(shí)左右取出,去姜、蔥,加味精。
功效:可以滋補(bǔ)肝養(yǎng)腎,改善失眠多夢(mèng)、健忘、腰膝酸軟、遺精等癥。
結(jié)語:枸杞泡水喝的功效大家都有一定的了解,有事沒事時(shí)以泡一杯枸杞茶放在那里記得要經(jīng)常喝,喝一兩天就想見效果那也是不可能的事。今天給大家介紹的幾款枸杞子的食用法,有興趣的朋友可以試做下。