桔根豬肚
食譜原料:金桔根30克,豬肚1個。
工藝做法:煮。
配菜專區(qū):熱菜,葷菜。
制作方法:將金桔根和豬肚洗凈切碎,加水4碗,煲成1碗半,加鹽少量調(diào)味。
健康提示:服法:每2天吃1次。
功用:補胃和胃健脾止痛。
金桔炒谷芽
食譜原料:炒谷芽15克,金桔2-3枚(或桔餅)。
制作方法:
1.將金桔洗凈,壓扁,將炒谷芽放入砂鍋內(nèi),加冷水200毫升,浸泡片刻。
2.煎煮10分鐘后,再放入金桔煮5分鐘,將藥汁潷出,再加水煎1次,將兩次藥汁合并,加入少量糖,當(dāng)茶飲。
健康提示:此湯有健脾,理氣的作用,對由腸道產(chǎn)生氣體過多而導(dǎo)致的嬰兒腸痙攣頗有療效。