紅棗的吃法
1.紅棗粳米粥
【原料】紅棗50克,粳米100克。
【制作】同煮成粥。
【功效】此粥性平和,養(yǎng)血安神,補虛健脾胃。
2.紅棗菊花粥
【原料】紅棗50g,大米90g,菊花15g。
【制作】三者加水適量,煮熟至稠食用。
【功效】可使面部膚色紅潤,起到防病保健、駐顏美容的作用。
3.百合紅棗粥
【原料】江米300克,百合9克,紅棗10枚,白糖適量。
【制法】
1)、先將百合用水泡一下,以去除一部分苦味。
2)、江米淘凈,和百合、紅棗用文火緩熬成粥,加白糖適量即成。
【功效】對植物神經紊亂、更年期綜合癥、有清虛火、安心神、治失眠之療效。
【按語】這一種粥,特別適合女性朋友。江米甘平,能益氣止汗;百合甘苦微寒,能清熱安神,治虛火、利二便函。輔以紅棗甘溫,養(yǎng)心補血安神。
4.薏米紅棗粥
【原料】生薏米l00克,紅棗(去核)12粒,水4碗。
【制作】
① 生意米用水浸洗。
② 將4碗水及生意米倒入煲中。
?、?后放入紅棗(去核),以文火煲45分鐘后,即可飲用。
【功效】飲薏米紅棗湯,可活血養(yǎng)顏、減少臉部蝴蝶斑或產后面色黑滯及惡露不絕等問題。
【按語】紅棗味性平,有補氣、補血、健脾、養(yǎng)心安神功用。紅棗去核煲湯,湯水不燥。