汪記餡餅
老字號(hào)專做手工餡餅，有肉、綠豆和椰子類，當(dāng)日生產(chǎn)，保證新鮮。吃起來(lái)外皮很酥，入口即化，餡料又香又多、細(xì)膩軟糯，不油不膩，口感很好。有零售也有禮盒裝。
地址：思明區(qū)龍頭路街
原巷口魚丸
很簡(jiǎn)陋的路邊小鋪?zhàn)樱桶哪咀篮退芰系首?。店里出名的是鯊魚丸，放在一次性紙杯里端上來(lái)，白白的，嫩嫩的;吃起來(lái)，丸子夠Q，丸湯夠鮮，好不痛快。在原巷口魚丸店里面有6元的魚丸和16元的鯊魚丸，2種魚丸的湯底是一樣的，比較清淡，但味道很好;16元的鯊魚丸除了個(gè)頭比6元的大以外，里面的餡料也不一樣。
地址： 思明區(qū)龍頭路62號(hào)(近工商銀行)
電話： 0592-2064982
馬拉桑
沒(méi)喝“馬拉桑”，等于到鼓浪嶼沒(méi)喝過(guò)果汁。新鮮的水果，當(dāng)面現(xiàn)榨：草莓汁是整整一袋子草莓;橙汁則是好幾個(gè)橙子榨出來(lái)的;菠蘿汁是大半個(gè)菠蘿……無(wú)任何添加，貨真價(jià)實(shí)，而且大部分都只要5元錢。走累了抄起一杯，別提多幸福了。
地址： 思明區(qū)龍頭路181號(hào)
電話： 0592-2069259
沙茶面
其妙處在湯頭。主料之一的沙茶是選用上等的蝦頭，經(jīng)拌鹽腌制兩個(gè)月以上，再磨細(xì)，將蝦醬、蒜頭醬按先后順序加入沸油炸透，待冷卻后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成。
燒仙草
將熱騰騰的仙草原汁澆在配料上，就會(huì)成為一碗燒燙美味的燒仙草，里面加的配料各有不同，大致上在臺(tái)灣不脫離大紅豆、小蜜紅豆、蜜綠豆、芋頭番薯圓、涼圓、小湯圓、薏仁、麥片、龍眼肉與八寶等等，重要的是吃食會(huì)另外附贈(zèng)一包干花生，淋上燒仙草后攪拌，香味四溢，好吃又燙口。夏天還可以享受凍晶體狀的仙草凍，配上冰鎮(zhèn)的奶茶，味道也是一絕。
金包銀
鼓浪嶼隨處可見(jiàn)的地方小吃，3塊錢一個(gè)，一般一直用蒸籠蒸著，所以是熱熱乎乎的。造型很奇特。名字更有趣，外面是口感很Q的糯米，里面是蔬菜餡，有香菇豆干什么的。
椰子餅
廈門特產(chǎn)。制作方法在本地餡餅中也屬獨(dú)特。以新鮮椰蓉、雞蛋和奶油烘烤而成，餡料彈，皮酥脆，融合了椰香和奶香，出鍋時(shí)烤香濃厚，可做早餐，冷卻后口感清爽，適合配茶。
