芒果的功效與作用 牢記五大注意事項(xiàng)(3)

  西蘭花芒果豆腐

  原料:大芒果1個(gè),西蘭花1斤(約500克),豆腐8塊,白草菇150克,紅蘿卜、青豆、冬菇、欖仁各45克 ;鹽、糖、素上湯適量。

  制作:

  1、把芒果剝皮去核,放鹽水中浸泡,不使變色,每塊豆腐一切四件,欖仁用沸水浸后退皮,兩者均用花生油炸過。

  2、紅蘿卜、冬菇、白草菇洗凈切粒,與青豆同加調(diào)味料略炒,加水燜熟。

芒果怎么吃 西蘭花芒果豆腐

  3、西蘭花洗凈剖成小件,放鹽油沸水中燙熟,瀝干擺碟邊待食,芒果切小塊。

  4、把豆腐和紅蘿卜、冬菇等料炒勻,加入欖仁和芒果再炒兩下即可上碟。

  芒果不能和什么一起吃

  芒果與大蒜等辛物同食不能同食:芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等,這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多,接觸到人體的皮膚后,就會(huì)造成過敏,嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。不要與辛辣之物同吃,多吃對(duì)人的腎臟有害。

  芒果與海鮮不能同吃:兩者同時(shí)吃不容易消化,而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物,如果同食的話,容易過敏。

芒果與海鮮不能同吃

  芒果和酒不能同食:芒果和酒都是辛辣的食物,多吃對(duì)人的腎臟有害。

  芒果和菠蘿不能同食:同食易過敏,因?yàn)槊⒐?、菠蘿本身就含有易引起皮膚過敏反應(yīng)的化學(xué)成分,鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯,不完全成熟的芒果里還含有醛酸,他們對(duì)皮膚黏膜有一定的刺激作用,可引發(fā)口唇紅腫,又癢又痛,重者還會(huì)出現(xiàn)水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質(zhì),對(duì)人的皮膚、血管等有一定的副作用,且這種過敏常為速發(fā)型,多在吃菠蘿后1小時(shí)左右會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發(fā)麻。

  結(jié)語(yǔ):芒果的五大注意事項(xiàng)大家都要記住嘍,尤其是在食用時(shí)注意芒果的葉子,好不要接觸肌膚,易過敏,對(duì)芒果過敏的朋友好不要食用芒果,它的飲食禁忌也要記住可千萬(wàn)不要亂吃對(duì)身體危害很大。

芒果不能和什么一起吃 芒果的功效與作用 
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