補(bǔ)腎吃什么
銀耳冰糖
原料：銀耳10克，雞蛋1個(gè)，冰糖60克，豬油適量。
做法：水發(fā)銀耳摘去蒂頭，揀去雜質(zhì)，漂洗潔凈，加水適量，急火煮沸改用文火煮熟，至銀耳酥爛，加入冰糖，攪拌至溶化。雞蛋取蛋清加少許水?dāng)噭蚝笕脲佒?，再以文火令沸，出鍋前加入熟豬油少許即成。
用法：早晨或睡前服食。
作用：潤(rùn)肺補(bǔ)氣，滋陰補(bǔ)腎。
評(píng)注：銀耳所含多糖類物質(zhì)對(duì)AIDS患者可提高其免疫功能;蛋清、冰糖、豬油相佐調(diào)節(jié)口味。本藥膳看上去冰清玉潔，色味誘人，食之甘甜滑軟，入口即化，是一道傳統(tǒng)的保健藥膳。
紫米補(bǔ)腎粥
原料：桑葚、紫米、黑米、糙米、藍(lán)莓醬。
做法：
?、賹⑸］叵锤蓛舨⒂名}水浸泡30分鐘，晾干水分。
?、趯⒆厦?、黑米和糙米一同放入鍋中煮成粥，隨即加入桑葚繼續(xù)煮10分鐘即可出鍋。
③后加藍(lán)莓醬調(diào)味。
功效：滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血。
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