top5 大棗:
大棗性味甘平,尤宜于春季食用。
提示:對(duì)于身體較虛弱、胃口不好的人,平時(shí)可多吃點(diǎn)棗米飯:即以大米為主,配上點(diǎn)紅棗,色澤鮮艷,爽口潤(rùn)甜。>>>抗衰老必吃的水果
top6萵筍:
萵筍含有多種維生素,其中以鐵的含量較豐富。
提示:萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)成分高于萵筍,其中胡蘿卜素高100多倍,維生素c高15倍,因此,不宜拋棄。
top7苜蓿芽:
苜蓿芽之蛋白含量高于其它豆類,含有鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂等礦物質(zhì)及維他命a、b1、b2、b6、b12、c、e、k和多種氨基酸及酵素,營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低、清爽可口,以生食為佳,有益身體健康,能使酸性血液轉(zhuǎn)變?yōu)槿鯄A性,它含有高量的維他命e,能防止促進(jìn)老化的過氧化脂質(zhì)產(chǎn)生,強(qiáng)化血管以及使血液循環(huán)更順暢。苜蓿芽雖然這諸多好處,但是盡量不要生食。>>>哪些食物有美容抗衰老功效
top8紅椒:
紅椒果皮部分含有多種礦物質(zhì)及維生素c、蛋白質(zhì)、食用纖維等,種子則含有辣椒堿(capsaicin)。除了含有豐富的胡蘿卜素外,一根紅辣椒還大約含有5000個(gè)國(guó)際單位的維生素a,可滿足成年人的每天需求量,此外還含有超過100毫克的維生素c。這些豐富的抗氧化劑,能中和體內(nèi)的有害氧分子自由基,有益于人體健康。
top9茄子:
茄子是少有的紫色蔬菜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是獨(dú)一無二。它含多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)元素。茄子含有維生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。