夏季養(yǎng)生 2食物幫女人解毒降溫
空心菜解毒
空心菜的學(xué)名叫蕹菜,營(yíng)養(yǎng)豐富,所含的維生素比番茄還要高。由于其中含有豐富的粗纖維素,因此,空心菜在促進(jìn)腸蠕動(dòng)、通便解毒上,具有獨(dú)特的作用。中醫(yī)典籍記載,空心菜性涼,搗成汁后服用可解食物中毒,外用還可以起到消腫、祛毒火的作用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,空心菜的菜汁對(duì)金黃色葡萄球菌、鏈球菌等都有抑制作用,可預(yù)防感染,夏季常吃可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。>>>四大女性夏季養(yǎng)生之道
水燙空心菜
做法:鍋中的水燒開(kāi),將摘好、洗凈的空心菜放進(jìn)開(kāi)水中燙至九成熟,撈起瀝干水待用;油鍋中放入蒜末、辣椒末爆炒一下,再加入生抽、白糖、雞精、香油炒片刻淋在瀝干水的空心菜上即可。
熱茶水清熱解渴溫
夏季炎熱,冰凍冷飲幾乎是人們愛(ài)不釋手的東西。喝冷飲能幫助體內(nèi)散發(fā)熱量,補(bǔ)充水分、鹽、維生素等,起到生津止渴、清熱解暑的作用。>>>女性夏季養(yǎng)生準(zhǔn)則 和夏日疾病說(shuō)拜拜
但中醫(yī)認(rèn)為,夏季人體陽(yáng)氣在外,陰氣內(nèi)伏,胃液分泌相對(duì)較少,消化功能低,所以切忌因貪涼而暴吃冷飲,過(guò)量可使人胃脹、腹痛、腹瀉,不僅不能盡快地補(bǔ)充和調(diào)節(jié)體內(nèi)鹽類(lèi)和水分的丟失,反而沖淡了胃液,降低了胃液的殺菌力,使致病微生物通過(guò)胃腸道,引起胃炎、腸炎等。
還需要說(shuō)明,喝飲料不能代替飲水,因?yàn)轱嬃洗蠖嗪刑欠?,飲料中的糖分越高,滲透壓也越高,越不易為細(xì)胞所吸收,反而會(huì)帶走細(xì)胞的內(nèi)水分,容易引起體內(nèi)失水,對(duì)身體健康不利。
總的來(lái)說(shuō),解暑還是茶水好,溫?zé)岬牟杷窍募纠硐氲能涳嬃?,溫茶能降低皮膚溫度1-2度,喝茶水者感覺(jué)清涼舒適,渴感全消,而喝冷飲者周身不暢、渴感未消。與體溫相近的溫茶,水分子能較快排列整齊地進(jìn)入腸壁,所以很能解渴。