魷魚(yú)炒韭菜
主料:魷魚(yú)(鮮) 450克 ,韭菜249克
調(diào)料:鹽5克 ,料酒10克 ,味精2克 ,醬油10克 ,大蔥10克,姜5克, 大蒜(白皮) 5克。>>>飲食養(yǎng)生匯:如何養(yǎng)腎
做法步驟:
1.將魷魚(yú)切塊打成花刀
2.韭菜洗凈切成寸長(zhǎng);
3.蔥姜蒜切沫備用;
4.鍋內(nèi)燒水,待水開(kāi)后將魷魚(yú)放入焯一下;
5.炒鍋內(nèi)放少許油,將蔥姜蒜沫放入鍋內(nèi)煸出香味;
6.將魷魚(yú)放入翻炒,倒入醬油、鹽、味精;
7.再放入韭菜,打上溜芡,再翻炒數(shù)下,淋明油出鍋即可。>>>男人養(yǎng)腎護(hù)肝應(yīng)做到六點(diǎn)
功效:開(kāi)胃、強(qiáng)腎、溫補(bǔ)
烤對(duì)蝦
材料:對(duì)蝦500克、蔥、料酒、糖、精鹽、清湯、辣椒油等各適量。
做法:
1、將對(duì)蝦去須、腿和蝦槍?zhuān)ド按舫熬€(xiàn),切成段。
2、在炒鍋中加油,油燒熱時(shí),投入蝦段和蔥段。
3、炒至蝦變紅色時(shí),加入適量料酒、糖、精鹽和清湯。
4、用文火煨烤,烤至湯汁將盡時(shí),酌加少量椒油即可食用。
烤對(duì)蝦的功效:補(bǔ)腎興陽(yáng),益氣開(kāi)胃??捎糜谀I虛下寒、脾胃虛弱、陽(yáng)萎不起、早泄、遺精、伙食不思、體虛乏力、面黃肌瘦等癥狀。