枸杞子
中醫(yī)認(rèn)為：“腎主骨，生髓。齒為骨之余。”“腎衰則齒豁，腎固則齒堅(jiān)。”枸杞子有補(bǔ)益肝腎之功，久服堅(jiān)筋骨，故可補(bǔ)腎固齒。藥理研究表明，枸杞子有促進(jìn)牙周膜或纖維細(xì)胞增殖及附著的作用。
大棗
常言道：“梨益齒而損脾，棗益脾而損齒。”新近國(guó)外有研究報(bào)道，日本科研人員為找出預(yù)防蛀齒的中藥，曾對(duì)74種中藥一一進(jìn)行篩選，結(jié)果從大棗中提取分離出烏蘇酸和夾竹桃酸。這兩種成分能控制蛀齒菌產(chǎn)生酶，不破壞口腔菌的菌系平衡。
動(dòng)物肝臟和腎臟
這些內(nèi)臟含有豐富的鐵和鋅。已知鐵和鋅能抑制細(xì)菌產(chǎn)酸，因而也有護(hù)齒作用。
大蒜、蔥、姜
這些食品能抑制口腔中的細(xì)菌繁殖。
植物油
植物油能在牙齒表面形成疏水層，可以保護(hù)牙齒，防止牙齒溶解。
