5、桂花銀耳煲雪梨
材料:百合、紅棗、枸杞子、糖桂花、梨2個(gè)、銀耳、冰糖、雜糧適量。
做法:
1、將所有用料用清水洗凈,梨不去皮切小塊待用。
2、銀耳用清水泡10分鐘,摘成小朵。
3、煲湯鍋中注入2/3清水,大火燒開后把所有材料放進(jìn)鍋中,待水再次燒開后轉(zhuǎn)小火煲約39分鐘。
4、喝之前放入適量糖桂花調(diào)味即可。
6、姜絲雪梨粥
材料:大米25克、糯米25克、生姜5克、雪梨50克、冰糖適量。
做法:
1、大米和糯米淘洗干凈備用。
2、雪梨去皮切塊,生姜洗凈,去皮切絲備用。
3、鍋置火上,加水燒開,放入大米燒開。
4、將梨塊和姜絲加入,改小火煮30分鐘左右,至粥熟即可。
5、加入冰糖至融化即可。
7、百合杏仁粥
做法:鮮百合50克,杏仁10克,白米50克,白糖適量,先煮米,數(shù)次開鍋后加入百合、杏仁(去皮尖),粥成加糖。
8、止咳粥
做法:芡實(shí)、薏米、白扁豆、蓮子肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克。加水適量,煎煮幾分鐘,再加入淘凈的大米150克,繼續(xù)煮爛成粥,分頓調(diào)糖食用。