咖喱土豆牛肉
材料：土豆，牛肉，青椒，咖喱，植物油，糖，生抽，淀粉，料酒，鹽，蔥。
做法：
1.將土豆，青椒和牛肉切成小塊狀，牛肉用少許生抽、料酒和淀粉拌勻腌制。
2.起油鍋，放入蔥爆香，炒出香味后放入牛肉翻炒。
3.牛肉翻炒至五成熟時(shí)放入土豆和青椒翻炒。
4.然后加入開水，沒過材料，加少量生抽，鹽和糖。
5.蓋上鍋蓋，中火燜半個(gè)小時(shí)左右，揭開蓋后用鏟試土豆，能輕易分開，加入咖喱。
6.待咖喱完全融化，汁收得差不多了，炒勻即可關(guān)火。
番茄土豆燉牛肉
主料：牛肉500克，番茄500克，黃皮土豆500克，白皮洋蔥100克，
調(diào)料：鹽5克，姜5克，植物油25克
做法
1.牛肉洗凈后切成3厘米的塊，隨冷水入鍋燒經(jīng)沸，去除浮沫，撈出再用清水洗凈血污待用;
2.土豆削皮后切3厘米大小的塊;
3.洋蔥分成3厘米左右的片;
4.西紅柿經(jīng)開水燙后，去皮，用手撕成小塊;
5.鍋內(nèi)入油燒熱至六七成熱時(shí)，放生姜片爆香炒一會(huì)兒;
6.入牛肉和土豆翻炒數(shù)十次后，加西紅柿和清湯;
7.燒沸后再改用中火燉至牛肉松軟，土豆散裂，加入洋蔥片和精鹽;
8.再改大火蒸燒沸1至2分鐘即可。
結(jié)語：今天給大家講的吃牛肉的七個(gè)理由，這些理由同樣也是吃牛肉的好處，尤其是男性朋友可以多食用些牛肉，這不僅有益于身體健康還可以提高自身的免疫力與抵抗力，可以很好的預(yù)防疾病的發(fā)生。
