秋季養(yǎng)生吃什么 吃五種肉類非常滋補身體(2)

  秋季養(yǎng)生食譜

  海參羊肉淡菜湯:(暖腎補精補虛益勞)

秋季養(yǎng)生食譜海參羊肉淡菜湯

  材料:海參30克、淡菜30克、羊肉120克、蔥2根、姜5片、紅棗3粒、酒1/2杯、鹽2小匙。

  制作:羊肉洗凈,用熱水氽過后切片,浸泡后的海參洗凈泥沙切片,淡菜若為干品可先用黃酒浸泡2小時。煮時將羊肉、海參、淡菜放入鍋中,加調料同煮數(shù)小時,至肉酥湯濃,即可食用。

  栗子粥

  材料:大米粥1小碗、栗子3個。

  調料:鹽少許。

  栗子粥做法:

  1 將栗子剝?nèi)テず笄兴椤?/p>

秋季養(yǎng)生食譜栗子粥

  2 鍋置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再與大米粥混合同煮至熟,加入少許鹽,使其具有淡淡的咸味即可。

  小提示:栗子一定要剝凈內(nèi)外皮,煮爛;栗子雖營養(yǎng)豐富,但吃過多容易腹脹,要適可而止。

  營養(yǎng)快線:栗子粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)素。秋天盛產(chǎn)栗子,適量地吃一些,對身體很有好處。

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