糖尿病人吃5藥膳(2)

  3、耳聰目明粥

  材料:山藥20克,兔絲子10克,覆盆子10克,枸杞子20克,良質米半杯

  作法:

  (1)首先把白米熬成粥,再利用免絲子和覆盆子煮成高湯

  (2)將高湯加作煮得黏稠的粥中,蓋上鍋蓋用大火煮到沸勝

  (3)滾了以后改用小火,再添加枸杞子及山藥

糖尿病人喝耳聰目明粥

  說明:長期的糖尿病常會造成視力退化,耳聰目明粥不但能明目,還具有壯陽補精,健脾益腎的功能,不但適合糖尿病患食用,也適合青少年補眼力。

  4、人參知母茶

  材料:參須半束,知母一兩

  作法:首先把4到6杯的水煮沸,然后添加參須、知母

  說明:入?yún)⒅覆杓饶苎a氣清熱,又能止咳潤燥,非常適合口干舌燥的人飲用

  5、玉竹烏梅茶

糖尿病人喝玉竹烏梅茶

  材料:玉竹半兩,北沙參半兩,石壺半兩,麥門冬半兩,烏梅五顆

  作法:在水壺中放3到4杯的水,再將各項藥材一一放入壺中煮沸即可

  說明:糖尿病患常常會口渴,玉竹烏梅茶具有生津止渴的作用,其中的玉竹有補益作用,北沙參能滋陰潤燥。

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