鹿茸的食用方法
淮杞鹿茸烏雞湯
配料：切片鹿茸5錢、烏雞1只(除毛及內(nèi)臟)、生姜2片(去皮)、紅棗數(shù)粒(去核)、淮山、杞子、桂圓肉各3錢。
做法：將上述材料洗凈，先把烏雞在沸水中煮15分鐘，然后撈出切塊，與所有材料同放入沙鍋內(nèi)，加入適量清水，蓋好煨燉5小時(shí)，后加入少許鹽調(diào)味便可。
功效：增強(qiáng)體力和消化能力，強(qiáng)化呼吸道、強(qiáng)化肝臟、防止血管硬化、抗氧化、提高體能、減少肌肉疲勞、增加食欲、改善睡眠
歸杞鹿茸燉牛鞭
【主料】牛鞭(泡發(fā))1300克
【輔料】當(dāng)歸20克,枸杞子40克,鹿茸20克,棗(干)40克 白酒10克,姜5克
【做法】
1. 牛鞭1條，對(duì)半剖開兩邊，取去尿道，切成一段一段，洗凈。
2. 放入滾水中煮10分鐘。
3. 取出，瀝干水。
4. 當(dāng)歸頭、杞子和鹿茸片用清水洗干凈。
5. 當(dāng)歸頭切片。
6. 生姜和紅棗用水洗凈。
7. 姜片刮去皮，切2片。
8. 紅棗去核。
9. 將全部材料放入燉盅內(nèi)。
10. 加入凍開水和1湯匙燒酒，蓋上盅蓋，放入鍋內(nèi)。
11. 融水燉4小時(shí)，即可飲用。
功效：此湯可補(bǔ)血養(yǎng)肝、補(bǔ)腎益精、壯陽(yáng)祛寒。
結(jié)語(yǔ)：不同體質(zhì)的人，吃鹿茸的方法是不一樣的，我們一定要找準(zhǔn)適合自己的食用方法才能達(dá)到有效的保健作用，看完文章你對(duì)吃鹿茸是否找到好的方法呢!吃完鹿茸可不能坐著不動(dòng)哦!一定要適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)才好，可以做廣場(chǎng)舞荷塘月色，此運(yùn)動(dòng)節(jié)奏輕快，可促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收，預(yù)防肥胖。
