龍眼的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 應(yīng)用舉例
1、龍眼生姜湯
有溫補(bǔ)脾胃作用,用于脾虛泄瀉。取龍眼肉15克、生姜10克,加水煎汁,代茶飲,連用1周。
2、龍眼花生
有益氣補(bǔ)血、健脾安神作用,用于貧血、失眠等。將龍眼肉10克、連衣花生15克,加少量鹽煮熟后吃。
3、龍眼丹參湯
有補(bǔ)益心脾、活血化瘀作用,用于冠心病。用龍眼肉30克、丹參、遠(yuǎn)志各15克,加水煎汁,再加少量紅糖調(diào)服,一日分兩次服。
4、龍眼洋參汁
有益氣安神的作用,用于心悸氣短、失眠健忘。將龍眼肉30克、西洋參6克、白糖少許,放碗內(nèi)隔水蒸,去渣飲汁,一日分兩次服完。
5、龍眼枸杞燉雞
有補(bǔ)血、養(yǎng)肝、安神的作用,用于陰血不足所致心悸、失眠、健忘等。將雞洗凈,掏空腹腔,放入龍眼肉30克、枸杞50克,隔水蒸熟后,分次吃完。
總結(jié):我們都知道龍眼好吃,卻對(duì)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不那么了解,甚至有很多人都只是把它當(dāng)做水果食用,現(xiàn)在我們知道龍眼不僅僅只是一種只可以當(dāng)零食吃的水果了吧,雖然有點(diǎn)麻煩,但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻更高了,所以沒事的時(shí)候買點(diǎn)龍眼不但可以當(dāng)零食還可以做食療材料的。